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2010-07-13
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未曾到过此分店用膳,今天便与友人一同到此,周末午市的食客不少,坐下后阅过定食餐牌,想吃得轻盈一点,故点了寿司定食,友人选了鳗鱼蒸笼饭配三文鱼刺身定食,两款均附有饮品。 怎料定食的份量不少,腌渍物、冷豆腐、清汤、汤乌冬、寿司,腌物的酸度过强,豆腐冰凉嫩滑,清汤附有玉瓜片,入口的味道清而不俗。每件手握的寿司握至不松散,玉子弄得颇湿润,军舰寿司属平平无奇水准,而𫠒红鱼、甜虾的较佳。附昆布的汤乌冬颇嫩滑属不错,整份定食只属及格水准。 友人的定食有腌渍物、冷豆腐、面豉汤、三文鱼刺身、鳗鱼蒸笼饭,最有兴趣的是鳗鱼饭,份量不少,入口的饭粒与鳗鱼片融合一起,不错,似乎午市的熟食较佳。 写到此时,突然想吃见城或Sushi Hiro的午市定食呢。
未曾到过此分店用膳,今天便与友人一同到此,周末午市的食客不少,坐下后阅过定食餐牌,想吃得轻盈一点,故点了寿司定食,友人选了鳗鱼蒸笼饭配三文鱼刺身定食,两款均附有饮品。
怎料定食的份量不少,腌渍物、冷豆腐、清汤、汤乌冬、寿司,腌物的酸度过强,豆腐冰凉嫩滑,清汤附有玉瓜片,入口的味道清而不俗。每件手握的寿司握至不松散,玉子弄得颇湿润,军舰寿司属平平无奇水准,而𫠒红鱼、甜虾的较佳。附昆布的汤乌冬颇嫩滑属不错,整份定食只属及格水准。
友人的定食有腌渍物、冷豆腐、面豉汤、三文鱼刺身、鳗鱼蒸笼饭,最有兴趣的是鳗鱼饭,份量不少,入口的饭粒与鳗鱼片融合一起,不错,似乎午市的熟食较佳。
写到此时,突然想吃见城或Sushi Hiro的午市定食呢。
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