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2024-12-01
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位于铜锣湾嘅铁板烧店「本命」之前已经品尝过佢哋嘅晚餐，觉得喺同区当中铁板烧店性价比超高嘅一家，晚市套餐低至$588已经可以享，今日星期日适逢朋友仔生日想食铁板烧，于是又再去试吓佢哋午市套餐，一样非常抵食，最基本嘅套餐$188已经可以享用👍午市一共有三款套餐可以选择由 $188至 $488丰俭由人⭐️午市精选套餐 $ 488▪️北海道帆立贝师傅将巨型帆立贝煎面层焦香，内里软嫩而且非常鲜味，配上菠菜忌廉汁，增添风味▪️大虾大虾大大只，食得出好新鲜，而且爽口又弹牙，配咗虾头膏酱汁，配合大虾一齐食浓香美味▪️银鳕鱼银鳕鱼用了汁煮汤的方法，师傅先用洋葱熬制鱼汤一阵，再放上煎得非常香口嘅银鳕鱼，店员建议先食香脆嘅鱼皮像薯片一样卜卜脆，鱼肉鲜嫩，香滑可口，非常唔错▪️鹿儿岛和牛非常高质素，和牛油花满满，五成熟刚刚好，入口软嫩甘香，油脂丰富，配合自家制炸大蒜片和Wasabi，超级美味▪️炒杂菜炒杂菜用上大量芽菜、韭菜、红萝卜和高丽菜爆炒，香口爽脆▪️炒饭 （追加煎蛋 $ 10）食铁板烧最喜欢食炒饭，这里炒得粒粒分明，材料不需要多，用上蔬菜，红萝卜粒、香葱和鸡蛋炒得干身，加上酱油已经好好食，我最喜爱叫师傅帮我煎一只㶶
午市一共有三款套餐可以选择
由 $188至 $488丰俭由人
⭐️午市精选套餐 $ 488
▪️北海道帆立贝
师傅将巨型帆立贝煎面层焦香，内里软嫩而且非常鲜味，配上菠菜忌廉汁，增添风味
▪️大虾
大虾大大只，食得出好新鲜，而且爽口又弹牙，配咗虾头膏酱汁，配合大虾一齐食浓香美味
▪️银鳕鱼
银鳕鱼用了汁煮汤的方法，师傅先用洋葱熬制鱼汤一阵，再放上煎得非常香口嘅银鳕鱼，店员建议先食香脆嘅鱼皮像薯片一样卜卜脆，鱼肉鲜嫩，香滑可口，非常唔错
▪️鹿儿岛和牛
非常高质素，和牛油花满满，五成熟刚刚好，入口软嫩甘香，油脂丰富，配合自家制炸大蒜片和Wasabi，超级美味
▪️炒杂菜
炒杂菜用上大量芽菜、韭菜、红萝卜和高丽菜爆炒，香口爽脆
▪️炒饭 （追加煎蛋 $ 10）
食铁板烧最喜欢食炒饭，这里炒得粒粒分明，材料不需要多，用上蔬菜，红萝卜粒、香葱和鸡蛋炒得干身，加上酱油已经好好食，我最喜爱叫师傅帮我煎一只㶶边太阳蛋，伴上炒饭简直系人间美味
▪️吸物
食炒饭配合一碗热辣辣嘅面豉汤，温暖又饱肚
▪️甘味
最后甜品时间，近期大热嘅焦糖多士，虽然好邪恶，但系非常香口美味，仲有香滑嘅牛奶奶冻，非常完美嘅一餐
张贴
