江戶日本料理 (已結業)

四月下旬·晴是日下午，人在铜锣湾。要找个地方跟同事谈点东西兼吃午餐，来了这里。原因简单，这里环境四正好坐，而午市餐牌最近来个大革新，来试试新项目也好。订了一时的座位，来的时候，店子也坐满了八成客人，也是午市的旺场店。在午市的几个选择中，我们都不约而同的想试试鉄板烧，就要了薄烧牛肉及烧海鲜午餐。正餐未到，看见餐牌上一味飞龙头，又点来试试。炸得松软，而和上薄薄的芡汁也好吃。飞龙头本身够松软，热辣辣的，再加上不少的配菜，不错。吃过跟餐的沙律后，两份铁板食物就上台了。铁板海鲜有虾、鳕鱼、带子及蚝，几丰富。当中以蚝最好吃，烤得表面微焦且以香草调味，蚝本身脆美而咬下去口感丰腴，好吃。另外带子及虾也很不错，而同事的对烧牛肉烧也美味，只是跟我的铁板海鲜一样，离开铁板太久了，热度不能维持。下次吃铁板烧，还是坐点铁板位置好了。餐后一杯简简单单的热咖啡，就是最好的完结。不然的话，这里的红豆威化及蕨饼也都出色。坐至午市时段近打烊才走，埋单每人百多，不算贵，下次再来试试其他的。