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2021-09-24
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吃放题首要条件要多款式选择、高CP值的肉品质素及时间充裕，今次就来到位到旺角 T.O.P. This is Our Place 的八木桥日式烧肉放题吃个痛快！店内环境宽敞开扬，抽风系统做到足，不会烧到烟雾弥漫。Like餐厅社交平台专页及在短片留言，午市时段可享有“霞”放题套餐买一送一优惠，款式多达近百款，限时两小时，星期一至四加一收费后二人同行价钱只需$502，预早三天前订座还会再送免费升级刺身任食。扫描QR code后就可用手机点菜，不用Download App，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然。一坐低侍应就会端上"霞"套餐内的自家制湿式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盘。炉火火力够猛，很快就可烧熟食物，不怕会外焦内生。西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分布均匀，色泽嫩红，肉质特别柔软。肉质松软的M5和牛西冷，肉味浓郁有层次，还可以无限追加。五色刺身盛盒款式亦够多元化，而且质素亦算新鲜。一次性食品包含鲍鱼、味淋鱼干、比目鱼西京烧及韩风瓷壶酱油牛肋肉，其余Mozzarella芝士鸡腿肉、各款口味牛板腱、海鲜、即炸扬物、即做天妇罗、前菜、沙律、甜品则可以
店内环境宽敞开扬，抽风系统做到足，不会烧到烟雾弥漫。
Like餐厅社交平台专页及在短片留言，午市时段可享有“霞”放题套餐买一送一优惠，款式多达近百款，限时两小时，星期一至四加一收费后二人同行价钱只需$502，预早三天前订座还会再送免费升级刺身任食。
扫描QR code后就可用手机点菜，不用Download App，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然。
一坐低侍应就会端上"霞"套餐内的自家制湿式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盘。
炉火火力够猛，很快就可烧熟食物，不怕会外焦内生。
西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分布均匀，色泽嫩红，肉质特别柔软。
M5和牛西冷
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肉质松软的M5和牛西冷，肉味浓郁有层次，还可以无限追加。
五色刺身盛盒款式亦够多元化，而且质素亦算新鲜。
一次性食品包含鲍鱼、味淋鱼干、比目鱼西京烧及韩风瓷壶酱油牛肋肉，其余Mozzarella芝士鸡腿肉、各款口味牛板腱、海鲜、即炸扬物、即做天妇罗、前菜、沙律、甜品则可以无限追加。
原只鲍鱼鼓壮饱满，火灸过后带有焦香，将其鲜味保存及封锁，口感紧致。
味淋鱼干烟烟韧韧甚具嚼劲，鲜甜可口，一点也不腥。
味淋鱼干
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比目鱼丰腴雪白，配上微微甘甜的西京烧酱汁，调味不会过浓而盖过本身的鱼鲜味。
比目鱼西京烧
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肩脊肉切得大小均一，肥瘦匀称，还有四款口味可供配搭：原味、法芥、七辛辣和韩风酱油。
肩脊肉
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海鲜类同样都是任点任食，包括多春鱼、半壳扇贝、牛油香草蓝青口、清酒煮海蚬、香草墨鱼仔、沙爹烧广岛蚝、虎虾等等。
以锡纸器皿盛载食物，减少烧烤时蒸发过多水份。
炸物即叫即炸热辣辣，款式繁多，有章鱼小丸子、香芋丸、炸薯角、炸网丝春卷、一口芝士、炸饺子棒、炸虾多士、蟹柳天妇罗、番薯天妇罗、南瓜天妇罗、炸虾天妇罗等等。
炸虾多士炸得金黄脆卜卜，带来酥脆爽弹的双重口感。
炸虾多士
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一口芝士外脆内嫩，里面满载奶滑芝士，芝味无穷。
甜品可选日式蕨饼、朱古力糯米滋、香蕉冰卷、明月冰卷等等。
自助雪柜内放有无限任食的雀巢雪糕和韩国雪条。
饮品都是自取，海量款式尤其壮观。
题外话/补充资料：
Like餐厅社交平台专页及在短片留言，午市时段可享有“霞”放题套餐买一送一优惠，预早三天前订座还会再送免费升级刺身任食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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