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2024-02-28
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笔者当日在附近工作，午膳时间便和同事过来用餐。餐厅为半开放式格局，中午来坐坐，悠闲又舒适。职员主要说英语，需要用英语沟通。幸好，餐牌上的菜式也是中英对照的。Steak Frites Sandwich - $168牛排薯条三明治Grilled Australia （AU）ribeye, Cajun fries, chimichurri sauce, olive & thyme sourdough面包为酸种面包，而且当中还加了少许黑橄榄和百里香，令面包的香气及味道更为丰富。每件三文治有三条厚切澳洲肉眼，肉味颇为香浓。香脆薯条则加了Cajun Spices，香辣又惹味。旁边还有一款阿根廷青酱（Chimichurri Sauce），加入了白醋，令三文治整体感觉更为清新开胃。Duck & Soba Salad - $110烟鸭胸荞麦面沙律Grilled duck breast, baby pak choy, shiitake mushroom, lotus root, edamame, radish, soba noodles, spring onions with miso sesame dr
职员主要说英语，需要用英语沟通。幸好，餐牌上的菜式也是中英对照的。
Steak Frites Sandwich - $168
牛排薯条三明治
Grilled Australia （AU）ribeye, Cajun fries, chimichurri sauce, olive & thyme sourdough
面包为酸种面包，而且当中还加了少许黑橄榄和百里香，令面包的香气及味道更为丰富。
每件三文治有三条厚切澳洲肉眼，肉味颇为香浓。
香脆薯条则加了Cajun Spices，香辣又惹味。
旁边还有一款阿根廷青酱（Chimichurri Sauce），加入了白醋，令三文治整体感觉更为清新开胃。
Duck & Soba Salad - $110
烟鸭胸荞麦面沙律
Grilled duck breast, baby pak choy, shiitake mushroom, lotus root, edamame, radish, soba noodles, spring onions with miso sesame dressing
同事则点了一客清新的烟鸭胸荞麦面沙律。烟鸭胸油分充足，切得厚薄适中，和清爽的荞麦面配搭得天衣无缝。荞麦面软硬适中，面条有少许的韧性，又不能过硬。
面头还有几块炸得香脆可口的莲藕薄片。
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Chocolate Banana Pancake - $118 (Vegetarian)
朱古力香蕉班戟
Homemade chocolate pancake, mascarpone cream, caramelized banana, Blend & Grind espresso shot
笔者相当喜爱面头两件焦糖香蕉，香甜又脆口。
这份班戟份量十足，两个女孩子分享也十分满足。两支小试管盛载著招牌Espresso，加少许在班戟上，浓烈的Espresso、巧克力、香蕉、面粉、鸡蛋的味道共冶一炉。
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班戟内还有粒粒香蕉肉，与及用马斯卡彭芝士（mascarpone）制成的奶盖，奶盖口感幼滑。
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