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2015-07-08
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是日来到沙田,一于去连城广场,看看有甚么可吃的。遇到北海道牧场餐厅在这里落户,就不如入内坐坐。餐厅以北海道牛乳为主打,餐牌亦以牛乳炒蛋配粉面居多,而在下亦曾在中环分店尝过其炒蛋,于是今餐却点来吚一款食物。小樽风味叉烧饭是吸引在下的午餐,除了叉烧外,还有一只太阳蛋。太阳蛋四四方方,加上香草,四周的蛋白刚熟,滑溜而幼嫰,蛋黄仍是流质,可与米饭混和一起吃;叉烧放在一旁,是瘦叉烧,软腍而不松化。点来热朱古力,是午餐稀有点来的饮品。朱古力本身已够甜味,不用落糖。一个简单的午餐,便足够了,不过店员似乎真的忙透呢!
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