梨滿園韓國料理 (已結業)

友人知我放假，下午约我去吃价格相宜的韩烧。餐厅地方非常广阔，装修较传统，座位舒适。中午人流较少，吃得较写意。餐前小吃有六款，我不爱吃辣，较喜爱小白菜，芽菜，薯仔等。多年来吃韩国烧烤，由百德新街的高丽安娜餐厅，巨龟庄，新罗宝等，我必吃牛肋骨，因当时的选择不多，猪牛鸡肉，牛肋骨有浓郁牛味，粗犷有嚼劲，而且加了梨子的韩国腌肉酱汁最得我心，令肉质更松软外，还带点可爱的甜味。当然，面前的牛肋骨也是无懈可击，纹理分布均匀，味道同样精采。猪腩肉，将肥肉烧至出油，瘦的部份更香，更软滑；烧牛舌也见软滑，口感怡人。烤肉还可以生菜包著吃，无咁热气之余，也可均衡饮食。烧大虾，很新鲜，颜色艳丽，虾壳受火后，香气弥漫满室，虾肉爽甜。高丽人参鸡汤，以传统石锅盛著来，热腾腾的，人参味不太浓烈，鸡肉已煲至糜烂，还有些糯米，好补身的汤。还有腌过的辣猪腩肉，但不是我杯茶！