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2013-10-31
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自从上次吃过School Food的韩式炒年糕后，虽然味道辛辣，却令我多少对韩式炒年糕有点吃上瘾来，以致近来终日对它念念不忘。于是，这个星期六，又跟E先生去吃韩式炒年糕了，而这次我们来到位于尖沙咀厚福街食厦H8的阿利水韩国料理 ，试试这一间网上风评不错的正宗韩国料理餐厅的韩式炒年糕。这天，我们来得早了一点，才11:30而已，原来餐厅还在准备中，店员们正忙著摆放餐具，却依然乐意招呼我们，让我们有点不好意思。餐厅装潢简洁，带点一贯韩国烧烤 / 韩式国料理传统格局，而且面积颇大，放满四 / 六人台，座位宽敞而舒适，还有一间私隐度甚高、可容纳8人的VIP房。一列玻璃窗采光度十足，令餐厅室内非常光猛；加上点点装饰，不失别致高雅。除了所见之店员全是韩国人之外，连当日光顾的客人当中，亦有为数不少的韩国人，由此推断餐厅应该颇为正宗，因此才能吸引韩国人吧！午市设有阿利水午饭特色菜单，简单来说有饭、面条&烤鱼定食选择，价格$50-100，另加$7-10就有饮品，蛮划算。我们点选好了心水食物之后，就静静地等待食物。等了才没多久，아줌마就为我们送上韩式前菜六小碟，两个人的份量恰好。今天供应的前菜，从上至下，左
于是，这个星期六，又跟E先生去吃韩式炒年糕了，而这次我们来到位于尖沙咀厚福街食厦H8的阿利水韩国料理 ，试试这一间网上风评不错的正宗韩国料理餐厅的韩式炒年糕。
这天，我们来得早了一点，才11:30而已，原来餐厅还在准备中，店员们正忙著摆放餐具，却依然乐意招呼我们，让我们有点不好意思。
餐厅装潢简洁，带点一贯韩国烧烤 / 韩式国料理传统格局，而且面积颇大，放满四 / 六人台，座位宽敞而舒适，还有一间私隐度甚高、可容纳8人的VIP房。
一列玻璃窗采光度十足，令餐厅室内非常光猛；加上点点装饰，不失别致高雅。
除了所见之店员全是韩国人之外，连当日光顾的客人当中，亦有为数不少的韩国人，由此推断餐厅应该颇为正宗，因此才能吸引韩国人吧！
午市设有阿利水午饭特色菜单，简单来说有饭、面条&烤鱼定食选择，价格$50-100，另加$7-10就有饮品，蛮划算。
我们点选好了心水食物之后，就静静地等待食物。
等了才没多久，아줌마就为我们送上韩式前菜六小碟，两个人的份量恰好。
今天供应的前菜，从上至下，左至右排列：鱼干仔、大豆芽菜、黑豆、酱豆卜、辣泡菜&辣鱼片，每款的味道都不错，尤其是微辣的鱼片及酸酸辣辣的泡菜，正好用来开开胃口。
冷面定食 $50这个韩式冷面其实材料简单，除了主角荞麦面外，还有烚蛋、雪梨片、萝卜片&青瓜丝等，浸在冰冻的冷汤中，아줌마先替我们剪面，又教我们在吃的时候，加点黄芥末及白醋，拌匀同吃更加美味。荞麦面入口既冰凉，又烟韧弹牙，伴以加入黄芥末及白醋拌匀的冷汤，味道酸酸辣辣，更为惹味、醒胃，加上其他爽脆配料同吃，口感更为丰富，的确不失为一道降温的消暑佳品，难怪韩国人爱在吃烧烤后来一碗消暑清热了。
海鲜炒年糕 $100这一碟海鲜炒年糕真的非常美味，一上台就被它鲜艳夺目的颜色吸引，忍不住要先「尝」为快。骤眼看已经知道海鲜炒年糕不但酱汁非常多，而且材料丰富，有虾、蚬、鱼肉、鱿鱼等多种海鲜；炒年糕质地烟韧，富有嚼劲，每一条年糕都沾满酱汁，入口除了韩国辣酱的辣味之余，亦带有点点甜味，再加上海鲜的鲜味，味道香浓而有层次，非常惹味，同时亦充满韩国风味，值得推介。
食物方面，虽然这次我们只尝了午饭特色菜单的两款韩式美食，但水冷面及炒年糕都是韩式传统地道食物，而餐厅做得味道一流，因此绝对可以再来品尝。是日最值得一赞的是得到非常亲切、友善的아줌마于整餐午餐的热情招待，虽然아줌마说的是韩语夹点点英语，亦无阻她跟我们沟通，反而让我们更觉她的热情好客，就这样如此渡过了一个非常惬意的午间，谢谢。
无论是服务，还是食物，亦是如此地道的韩国风味，如是入选米芝莲2013推介餐厅亦是理所当然的。
临走时，随便翻阅门口的餐牌，晚市主打各式肉类烧烤，还有各类新鲜游水海鲜菜式 ( 这点当你看见店中的海鲜鱼缸就知道 )，下次来一定要一试他们的晚市烧烤肉类&海鲜。
期待下一次的阿利水韩食之旅。
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