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2014-02-13
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有时候想在星期六、日或假期,跟家人相聚一下,一起到酒楼「饮茶」谈天,但最怕就是酒楼人山人海的场景,等位动辄一小时以上,真教人吃不消。 于是,这天就来到有数间酒楼的MegaBox,希望酒楼多之余,等位的人亦不会像别处那么多就好了。果然,我们来到13/F,发现每间酒楼都只有数人在等位,理应不需要等得太久,于是在看过点心纸后,最后决定了选这间御苑皇宴。这间御苑皇宴以婚宴宴会主题为主,室内楼底高,空间感十足,全场以银白色为主调,感觉时尚高雅,甚有气派。前菜 $10 / 碟,茶芥 $9.9 / 位脆皮烧腩仔 $58烧腩仔一客十二件,份量不少,外皮香脆可口,肉质香软,中间夹著层层油脂,吃起来油香丰盈,味道不错。蜜汁叉烧包 (中)热腾腾的叉烧包外皮香软,里面馅料是加上香甜蜜汁的半肥瘦叉烧,美味。潮州蒸粉果 (小)潮州粉果一客三件,件件胀卜卜,卖相不俗,外皮不算太厚,里面馅料丰富。韮黄鲜虾肠粉 (特)肠粉做得够薄够滑,里面鲜虾颇为大只,而且咬落爽口。金菇牛肉肠粉 (大)肠粉同样又薄又滑,里面是牛肉碎加上金菇,牛肉味道颇香浓。安虾咸水角 (小)外皮炸得香脆,咬落烟烟韧韧,内馅料亦丰富,味道本来不错,最可
于是,这天就来到有数间酒楼的MegaBox,希望酒楼多之余,等位的人亦不会像别处那么多就好了。
烧腩仔一客十二件,份量不少,外皮香脆可口,肉质香软,中间夹著层层油脂,吃起来油香丰盈,味道不错。
热腾腾的叉烧包外皮香软,里面馅料是加上香甜蜜汁的半肥瘦叉烧,美味。
潮州粉果一客三件,件件胀卜卜,卖相不俗,外皮不算太厚,里面馅料丰富。
肠粉做得够薄够滑,里面鲜虾颇为大只,而且咬落爽口。
肠粉同样又薄又滑,里面是牛肉碎加上金菇,牛肉味道颇香浓。
外皮炸得香脆,咬落烟烟韧韧,内馅料亦丰富,味道本来不错,最可惜是上台时已经凉了。
马拉糕颜色偏浅,吃起来尚算干爽松软,味道不够香浓。
沙律明虾角醮上沙律酱,加上里面馅料虾还算大只,本应美味,可惜的是外皮炸得太干,咬起来亦太硬。
家乡煎薄罉刚上台热腾腾,吃起来香脆可口,烟烟韧韧有咬口,薄罉上面的香葱颇多,既不太油腻,非常好吃。
食物方面,卖相、味道都不过不失,除家乡煎薄罉最为美味之外,其余的食物味道都不算特别出色,普普通通而已。
服务方面,本来是不错的,加水、收碟速度亦快,但后来由于要给晚上的宴会作准备,午饭茶市三时未到就截单、埋单,而一众侍者亦开始忙著搬台椅、摆碗碟,再没空闲去招待仍在的茶客,此点本是无可厚非,但侍者在旁边不停走动,所做成的嘈音、滋扰,却令客人不甚舒适,唯有快快吃完就走。
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