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2007-01-27
30-12-2006前菜: 甜薯北海丼: 三文鱼(条), 海胆, 帆立贝仔, 三文鱼子, 油甘(条), 配热乌冬。除海胆外其他都系下(兰)货, 不评也吧雪场蟹丼: 玉子,雪场蟹肉, 配鱼头汤。蟹肉OK啦, 鱼头汤就几得太座欢心。整体的食物质素都OK, 不过对一些师父就不大满意, 如在客人面前互相指责及说笑, 对食物的态度亦不好, 可能是因为午饭客吧。我和太座两间广都试过相信它不会在我们日本菜名单的前列位置。下个月试它的姊妹店天扶良, 希望会有惊喜。
前菜: 甜薯
北海丼: 三文鱼(条), 海胆, 帆立贝仔, 三文鱼子, 油甘(条), 配热乌冬。除海胆外其他都系下(兰)货, 不评也吧
雪场蟹丼: 玉子,雪场蟹肉, 配鱼头汤。蟹肉OK啦, 鱼头汤就几得太座欢心。
整体的食物质素都OK, 不过对一些师父就不大满意, 如在客人面前互相指责及说笑, 对食物的态度亦不好, 可能是因为午饭客吧。我和太座两间广都试过相信它不会在我们日本菜名单的前列位置。下个月试它的姊妹店天扶良, 希望会有惊喜。
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