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2022-01-29
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今日约了友人到黄大仙京都酒楼午饭,上到去见酒楼的面积都相当大,而且装修比较新净,但可能疫情关系是日人客不算太多。今天我发版,点了个牛肉肠粉、点心拼盘、炸春卷、豉椒炒牛河。首先到的点心拼盘卖相就一般水准。计有虾饺、烧卖 、 韮菜饺 、粉菓和馒头各一件。不过就可能蒸的时间过长,令到点心的粉皮都有些变冧了,入口时有一点黏口的感觉。 牛肉肠粉还可以,肠粉皮做得很够滑溜,没有粗糙的口觉。豉椒牛河的河粉没有炒开,被芡汁黐在一起 ,卖相不行扣了不少分,而作为主角的牛肉份量很足,味道还算错。最后的炒春卷因为漏单始终没有到……不知味道如何,只有留待下一次再来尝试啦!
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