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2022-07-13
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今日有事情要到黄大仙附近去办，凑巧又有个朋友在附近工作，于是两人相约一起去吃个午饭顺带一聚，朋友说之前去过那间叫客满庭洒楼食过觉得不错，提议再去试多次。因酒楼位处比较新的商场中，所以见到陈设、装潢都很新净，而且洒楼面积都都很大，室内亦够明亮。今次由朋友发版我只是坐定定的等著吃。今天叫了叉烧肠粉、烧卖、乳鸽和干炒牛河。 肠粉的粉皮就中规中矩不算太滑但又不会太厚，内里的叉烧馅份量也不算得多。至于烧卖上面铺满了蟹子，颜色配搭上算是比较好看，猪肉比例也恰当不会只是肥肉，且入口亦很有猪肉味道。乳鸽和干炒牛河差不多同时上枱，乳鸽就单看外表卖相都很吸引，炸到色泽金黄;不过乳鸽的个头就小了些，因为没有太多肉，在少肉的部位就变得有过干的感觉，犹幸是乳鸽的味道不错，而且乳鸽都是炸好就很快上枱，所以够热辣辣十分惹味。干炒牛河就炒得很有水准，上枱时都热气腾腾，而且没有河粉是两条黏在一起的情况出现，每一条河粉都沾满惹味的酱油，色泽又够明亮鲜明;也没有太多油积聚在碟底上。至于牛肉咬入口没有整口渣的感觉，肉质还算是够嫩，整碟干炒牛河有一定的水准;只是份量个人就觉得少了些。 综观今次午饭各方面都达中上的水准，是一个不
今天叫了叉烧肠粉、烧卖、乳鸽和干炒牛河。
肠粉的粉皮就中规中矩不算太滑但又不会太厚，内里的叉烧馅份量也不算得多。
至于烧卖上面铺满了蟹子，颜色配搭上算是比较好看，猪肉比例也恰当不会只是肥肉，且入口亦很有猪肉味道。
乳鸽和干炒牛河差不多同时上枱，乳鸽就单看外表卖相都很吸引，炸到色泽金黄;不过乳鸽的个头就小了些，因为没有太多肉，在少肉的部位就变得有过干的感觉，犹幸是乳鸽的味道不错，而且乳鸽都是炸好就很快上枱，所以够热辣辣十分惹味。
干炒牛河就炒得很有水准，上枱时都热气腾腾，而且没有河粉是两条黏在一起的情况出现，每一条河粉都沾满惹味的酱油，色泽又够明亮鲜明;也没有太多油积聚在碟底上。至于牛肉咬入口没有整口渣的感觉，肉质还算是够嫩，整碟干炒牛河有一定的水准;只是份量个人就觉得少了些。 综观今次午饭各方面都达中上的水准，是一个不错的选择。
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