御名園

营业中

休息中

今日有事入荃湾工作，又到午饭时间到荃湾千色汇五楼御名园， 见到酒楼面积一般;但装修都很新净，因为不需要搭枱一个人可以坐得舒服些，而且酒楼所用的茶具都比其他的有心思和漂亮。今日叫了一个海鲜炒鸳鸯米，上面有大只的虾球、鱿鱼须、蛋丝、 叉烧丝铺满了碟面，另再拌以芝麻、芽菜丝、韭黄、洋葱丝，使得整碟炒米粉的颜色配搭和卖相提升不少。駌鸯米是米粉和粉丝，两者都选用幼细的那种质地拌和来炒，口感相当配合。而且也炒得很干身，没有那种油淋淋的感觉。出菜应该很快，上枱时米粉非常热辣辣，传来有芝麻阵阵香味，都可算得上是色香味俱全。而且食物质素和价钱的性价比相当合理;不过今天所见酒楼工作人手就感觉不足、下单和出菜有点混乱，这不足之处希望下次来的时候有所改善。