逸豪軒

营业中

休息中

今日放假友人说在荃湾东亚商场新开了间逸豪轩的酒楼，于是约我过来饮个早茶。由于酒楼是10月初才开张，所以十分的光亮新净之外，并且引进用送餐机械人传菜， 在这个区我都是首次见到使用。今天朋友点了叉烧肠粉、鸡包仔、鲜虾腐皮卷、烧卖、咸水角拼鲜奶卷、鱼汤鲜竹卷。叉烧肠粉皮薄又滑，叉烧料亦不算少。鸡包仔的粉皮入口软且甜，馅料也很新鲜。鲜虾腐皮卷的虾肉够实亦弹牙，不过就有点不够热扣了分。蟹籽烧卖的虾肉亦很新鲜，不过个头小了点。咸水角外皮炸得金黄色，兼且上枱的时候仍是热辣辣，咬落时很有外脆内软的口感。 鲜奶卷亦也炸得外表金黄够脆，里面的鲜奶咬入口仍会流出少许鲜奶是个不错的甜品。鱼汤腐皮卷就一般般水准，腐皮煮得过淋外鱼汤味道也不是特别浓和鲜美。总结今天的早茶，食品的价钱与质素的性价比算是很高，而且是新开酒楼坐得很舒适，值得来一试。