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2011-07-20
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另一伴已在别处吃了午餐,故只有我自己吃!抵步时已是下午二时半,幸而午餐还有供应。头盘与餐包同步送到,先涂牛油于餐包上,包身内外都烘得全脆,个人较欣赏外脆内软的质感,而此店的餐包更有欠缺面粉香,被刚吃过的黑麦出品的餐包比下去了,不过,这里的牛油就很香浓!再谈头盘,头盘好像是四选一,我在意式生牛肉沙律与这个炭烧墨鱼沙律之间挣扎了一会,最后还是选了墨鱼,因炭烧的话能吃到此店的功夫,而生牛肉就不需怎么调味了!沙律就是正常不过的橄榄油加醋,而墨鱼撒上盐巴加上橄榄油来烧,不会干巴巴的,有咸香之余又吃到墨鱼的鲜味,真的很不错!餐汤二选一,我点了磨菇忌廉汤,这个忌廉汤无论磨蘑菇味还是忌廉味都很出众,咸度适中,令人满足!主菜选择也众多,看到有芝士的菜就不用多想了,就要了芝士焗肉酱意粉,意粉端上来时侍者著我要小心碟边的热,因为是即焗的,看到表面的mozzarella cheese 像岩浆般倾泻在意粉上,视觉效果已相当诱人,肉酱中混有蕃茄肉,味道新鲜,像是自家制的,而意粉也能做到al dente的感觉,混合浓郁的芝士同吃,令饱了八成的我也几乎可以干掉整碟意粉!跟餐还有甜品,小小的慕斯蛋糕卖相一般,伴碟的则花
沙律就是正常不过的橄榄油加醋,而墨鱼撒上盐巴加上橄榄油来烧,不会干巴巴的,有咸香之余又吃到墨鱼的鲜味,真的很不错! 餐汤二选一,我点了磨菇忌廉汤,这个忌廉汤无论磨蘑菇味还是忌廉味都很出众,咸度适中,令人满足! 主菜选择也众多,看到有芝士的菜就不用多想了,就要了芝士焗肉酱意粉,意粉端上来时侍者著我要小心碟边的热,因为是即焗的,看到表面的mozzarella cheese 像岩浆般倾泻在意粉上,视觉效果已相当诱人,肉酱中混有蕃茄肉,味道新鲜,像是自家制的,而意粉也能做到al dente的感觉,混合浓郁的芝士同吃,令饱了八成的我也几乎可以干掉整碟意粉! 跟餐还有 甜品,小小的慕斯蛋糕卖相一般,伴碟的则花了点心思。这个芒果芝士慕斯蛋糕的芝士味和芒果味皆薄弱,有待改善。
餐饮点了冻柠茶作结。
食物水准令人留下满意的印象,服务员有礼且反应快,定会重来的。
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