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2023-08-24
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继上一篇到骆驼漆大厦地下觅食这次爬上4楼 到访一家 原来只卖冷冻食品的「潮叔」店舖观塘分店是有堂吃！！ 亦保留了冻货卖以正宗汕头牛肉为主 配粉面饭重点有一人火锅🍲个人很喜欢汕头牛肉 味浓无臊味 ⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆一人小火锅 $88 x 2 下单后 店员便送上调味料盘有蒜、葱、芫茜、辣椒等等火锅汤底有以下可选 ：粟米萝萄汤蕃茄薯仔汤麻辣汤香浓沙嗲汤 （沙茶） 芫茜皮蛋汤与同事选择了 蕃茄薯仔汤 汤头鲜甜不过油未另外是香浓沙茶汤 甜沙茶味浓浓 配牛肉也很不错主食肥牛 、 吊龙、豚肉、三花趾、匙仁以上5拣1当然不能错过吊龙及匙仁吊笼：为牛背脊内侧 肥瘦均匀 肉味非常香浓匙仁：位于肩胛里脊的内层 口感嫩中带滑❤️菜篮唐生菜、娃娃菜、莴笋、粟米、蕃茄、莲藕款款新鲜 爽口五宝盒牛丸、鱼皮饺、鱼丸、猪肉丸、鱼皮一次可以吃到「潮叔」的丸类饺子潮汕牛丸很出名 大大粒 牛味好浓郁其他也不负众望 爽口弹牙😬面底可3选1乌冬/米 线/蟹黄面蟹黄面像公仔面，但口感更爽 长时间滚烫 都不会散烂------------------------------
继上一篇到骆驼漆大厦地下觅食
这次爬上4楼 到访一家
原来只卖冷冻食品的「潮叔」店舖
观塘分店是有堂吃！！ 亦保留了冻货卖
以正宗汕头牛肉为主 配粉面饭
重点有一人火锅🍲
个人很喜欢汕头牛肉 味浓无臊味
⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆一人小火锅 $88 x 2
下单后 店员便送上调味料盘
有蒜、葱、芫茜、辣椒等等
火锅汤底有以下可选 ：
粟米萝萄汤
蕃茄薯仔汤
麻辣汤
香浓沙嗲汤 （沙茶）
芫茜皮蛋汤
与同事选择了 蕃茄薯仔汤 汤头鲜甜不过油未
另外是香浓沙茶汤 甜沙茶味浓浓 配牛肉也很不错
主食
肥牛 、 吊龙、豚肉、三花趾、匙仁
以上5拣1
当然不能错过吊龙及匙仁
吊笼：为牛背脊内侧 肥瘦均匀 肉味非常香浓
匙仁：位于肩胛里脊的内层 口感嫩中带滑❤️
菜篮
唐生菜、娃娃菜、莴笋、粟米、蕃茄、莲藕
款款新鲜 爽口
五宝盒
牛丸、鱼皮饺、鱼丸、猪肉丸、鱼皮
一次可以吃到「潮叔」的丸类饺子
潮汕牛丸很出名 大大粒 牛味好浓郁
其他也不负众望 爽口弹牙😬
面底可3选1
乌冬/米 线/蟹黄面
蟹黄面像公仔面，但口感更爽
长时间滚烫 都不会散烂
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