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2019-03-22
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这天和友人逛街经过通菜街的时候,被这家「平民扒房@友蚝食」的餐牌菜名所吸引了。不同阶级人士所吃的食物和所需价钱也不同。点餐后不久,侍应便送来了餐汤和沙律。杂菌汤入口有忌廉的creamy口感,菇菌被打碎后融入了汤里,每一口都满是杂菌鲜香。沙律则是椰菜丝拌上千岛酱。既然来到扒房,就尽管来点一份热石板套餐。烧鸡扒放上热石板,上枱时发出滋滋声响,只听声音已教人口水直流!2块鸡扒置于翠玉瓜片之上,旁边拌有少许薯菜。随意把鸡扒切开,鸡油脂与肉汁正晶莹剔透的闪动著。鸡扒香口味美,肉质毫无鞋身之感。餐厅亦为鸡扒配上自家调制的葱油汁,但葱油汁味道较淡,不什突出。青口有6只,以70多元的价钱来说,当然是物超所值。青口充满了意粉的酸辣蕃茄酱汁味道,入口没有海水腥味。而基于价位因素,自然也不会过份追求新鲜度。蕃茄酱汁酸味较强,吃了数口则会感受到少许微辣。唯意粉煮得未算太烟韧。如图中卖相所见,特饮分成2层:杂莓果汁和乳酸饮料。酸酸的味道,蛮解喝。100元左右可以吃到扒餐,难怪是「平民扒房」了。
不同阶级人士所吃的食物和所需价钱也不同。
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点餐后不久,侍应便送来了餐汤和沙律。
杂菌汤入口有忌廉的creamy口感,菇菌被打碎后融入了汤里,每一口都满是杂菌鲜香。沙律则是椰菜丝拌上千岛酱。
$108
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既然来到扒房,就尽管来点一份热石板套餐。烧鸡扒放上热石板,上枱时发出滋滋声响,只听声音已教人口水直流!
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2块鸡扒置于翠玉瓜片之上,旁边拌有少许薯菜。随意把鸡扒切开,鸡油脂与肉汁正晶莹剔透的闪动著。
鸡扒香口味美,肉质毫无鞋身之感。餐厅亦为鸡扒配上自家调制的葱油汁,但葱油汁味道较淡,不什突出。
$78
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青口有6只,以70多元的价钱来说,当然是物超所值。青口充满了意粉的酸辣蕃茄酱汁味道,入口没有海水腥味。而基于价位因素,自然也不会过份追求新鲜度。
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蕃茄酱汁酸味较强,吃了数口则会感受到少许微辣。唯意粉煮得未算太烟韧。
$22
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如图中卖相所见,特饮分成2层:杂莓果汁和乳酸饮料。酸酸的味道,蛮解喝。
100元左右可以吃到扒餐,难怪是「平民扒房」了。
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