Sushi Hana

营业中

休息中

一入去见到坐位喺围住师傅而坐，让食客看著师傅处理刺身同寿司，前面放满各式各样不同的碗碟，感觉一回会有很精彩的视觉享受 。餐牌上有3个选择，分别是$460 8件寿司🍣、$600 12件寿司🍣及$900有刺身3款、烧物及8件寿司，每款都包蒸蛋、卷物、汤及咖啡☕️或雪糕🍧。我点了$900的一款，蒸蛋铺满一丝丝蟹肉，刺身分别是秋刀鱼、竹签鱼及拖罗，烧物是樱住八爪鱼🐙取代，寿司分别有鱿鱼、池鱼、虾、沙甸鱼、鲭鱼、拖罗、海胆及鳗鱼，卷物系吞拿鱼蓉，所以鱼都新鲜嫩滑，有种入口即溶嘅感觉。鲭鱼有香脆的紫菜包着中和了他的酸度。最后是面豉汤及有芝麻雪糕或柚子味雪葩，雪葩没有酸涩味，主要要有甜味。整体上菜时间适中，看着师傅处理每一种鱼都系非常好的视觉享受。 😎我见每一台吃的寿司及刺身都有一点不同，有的是吃白子、北寄贝及赤身，下次我也试点一些我想吃的海鲜。