勝八鉄板串料理 (已結業)

中午来到铜锣湾，刚好是午饭时间到处都是人潮，找到一间楼上的日本餐厅，午餐时段有优惠，一于试试。午餐有前菜和沙律。八爪鱼渍物和芝麻酱沙律。刺身两点。牡丹虾鲜甜爽口，满满鲜甜味道，旁边的黑松露更是精华，一入口味蕾大开。三文鱼厚切，入口鱼香浓郁，口感非常丰富。鹅肝多士。厚厚的鹅肝煎得香口，入口油脂满满，配上香脆多士却毫不油腻。鹅肝味道浓郁突出，小小一件点到即止。牛肉乌冬。浓香乌冬，汤底清甜不油腻，牛肉薄薄一片入口软腍，乌冬爽口弹牙，小小乌冬令人再想添加。烧带子+银鳕鱼。带子加上牛油香煎，带子爽口鲜甜，肉质弹牙吸尽牛油香味，鲜甜味道并未有盖过，香口浓郁。银鳕鱼肉质软腍，油香重的鱼种更是我所爱。牛肉薄烧。入口即溶，极为软腍入味的牛肉，更是令人惊喜。牛肉浓香包上香葱，一口吃下去味道非常浓郁，油香满满却不腻口，咸香丰富得令人难忘。大蚬面豉汤。鲜甜咸香丰富的汤品，大蚬鲜甜爽口，咸香得宜的面豉汤，并非以往粉末开冲的，这种味道却叫人赞赏。甜品是红豆薄荷雪糕。薄荷味道清香清新，一解油腻感，清凉透心。粒粒红豆水感更是比红豆蓉出色。