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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
这个周六天☀️ 因工作关系回公司忙了一整个早上,办完所有事情已经到午饭时间,那就跟老板`客户一起吃饭呢。北京楼是老牌粤菜酒家,主打不是点心 当然是中式粤菜啦,所以午餐时间点心不多 都是吃小菜之类的。中式酒楼平时都是吃点心,这次就试试京式菜吧。这次点选了菜式包括:京式凉菜 (醉鸡🐥`肴肉🐽`海蜇头`菜卷🌯);煎牛肉饼🐮;煎黄花鱼🐟;镇江骨🐽;葱油饼🌿;荀丝;糯米烧卖,其中有些认为值得推介的。.. 趁他远热著吃,汤汁多的小心泻出来。香香脆脆 肉味浓郁,真的不错 但小心吃别烫嘴呢。 吃下啖啖既酒香味,鸡当然是嫩的。作为其中一款京式凉菜 小小的一份已经足够。 虽然小小的一条,但煎得彻底香脆而肉质嫩滑,如果喜欢可以连骨一起吃吧。 这个跟平常吃的不同,形状较大而高身 不是平饼形状。但内里的葱粒经特制已经调教好味道,再和面粉一起揉成既葱油饼 甜甜的,想不到也好吃呢。..如果你也吃腻广东式点心🥢,你也可以吃点京式粤菜吧。还有 遇到天气好☀️ 你也可以像我这样,在这家北京楼吃著小菜看著海 欣赏迷人维港景致享受一番呢。..
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这个周六天☀️ 因工作关系回公司忙了一整个早上,办完所有事情已经到午饭时间,那就跟老板`客户一起吃饭呢。


北京楼是老牌粤菜酒家,主打不是点心 当然是中式粤菜啦,所以午餐时间点心不多 都是吃小菜之类的。中式酒楼平时都是吃点心,这次就试试京式菜吧。


这次点选了菜式包括:京式凉菜 (醉鸡🐥`肴肉🐽`海蜇头`菜卷🌯);煎牛肉饼🐮;煎黄花鱼🐟;镇江骨🐽;葱油饼🌿;荀丝;糯米烧卖,其中有些认为值得推介的。
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[煎牛肉饼🐮] 趁他远热著吃,汤汁多的小心泻出来。香香脆脆 肉味浓郁,真的不错 但小心吃别烫嘴呢。


[醉鸡🐥] 吃下啖啖既酒香味,鸡当然是嫩的。作为其中一款京式凉菜 小小的一份已经足够。

香煎黄花鱼
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[煎黄花鱼🐟] 虽然小小的一条,但煎得彻底香脆而肉质嫩滑,如果喜欢可以连骨一起吃吧。


[葱油饼🌿] 这个跟平常吃的不同,形状较大而高身 不是平饼形状。但内里的葱粒经特制已经调教好味道,再和面粉一起揉成既葱油饼 甜甜的,想不到也好吃呢。
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如果你也吃腻广东式点心🥢,你也可以吃点京式粤菜吧。还有 遇到天气好☀️ 你也可以像我这样,在这家北京楼吃著小菜看著海 欣赏迷人维港景致享受一番呢。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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香煎黄花鱼