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2024-04-26
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Nebraska是以前告士打道马来西亚大厦的乐意牛扒屋家庭成员所开的. 昔日在湾仔工作时都有去乐意吃午餐,间中晚上也会去锯扒,感觉上牛扒质素好,价格上较很多酒店和一流西餐厅便宜.食物取材于美国优质牛肉产地Nebraska的牛肉,也正是餐厅名字的由来. 餐厅内里布置走简约工业风格调,对街两边有大落地玻璃,引进自然光令环境更明亮舒适,用餐时又可欣赏到湾仔车水马龙繁忙的街景.我们点了美国安格斯西冷牛扒作午餐. 先来的餐汤和蒜蓉包. 记得以前乐意的餐前面包是一蓝上的,份量超多好像吃极也吃不完,主菜未到已经饱了,这已成往事回忆的片段. 今日的一片蒜蓉包烤得金黄酥脆,好滋味.安格斯西冷牛扒选了原味五成熟,我觉得只要牛扒质素上乘,以简单的盐及少许的胡椒调味已足够. 一上枱就闻到炭烧的香气,肉味够浓且富有弹性,脂肪部份更为浓郁. 配菜洋葱炒薯清新而可口.这顿午餐以二百多元的价钱来说真的完全交出水准.
食物取材于美国优质牛肉产地Nebraska的牛肉,也正是餐厅名字的由来. 餐厅内里布置走简约工业风格调,对街两边有大落地玻璃,引进自然光令环境更明亮舒适,用餐时又可欣赏到湾仔车水马龙繁忙的街景.
我们点了美国安格斯西冷牛扒作午餐. 先来的餐汤和蒜蓉包. 记得以前乐意的餐前面包是一蓝上的,份量超多好像吃极也吃不完,主菜未到已经饱了,这已成往事回忆的片段. 今日的一片蒜蓉包烤得金黄酥脆,好滋味.
午餐系列~蒜蓉包.餐汤
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安格斯西冷牛扒选了原味五成熟,我觉得只要牛扒质素上乘,以简单的盐及少许的胡椒调味已足够. 一上枱就闻到炭烧的香气,肉味够浓且富有弹性,脂肪部份更为浓郁. 配菜洋葱炒薯清新而可口.
午餐系列~美国安格斯西冷牛扒
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午餐系列~美国安格斯西冷牛扒
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午餐系列~冻咖啡
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这顿午餐以二百多元的价钱来说真的完全交出水准.
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