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2014-05-27
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老字号陈年卤水不用多介绍, 潮州卤水店绝对正路, 陈勤记卤鹅饭店贵为米芝莲车胎人美食, 当然要到此了解好或坏。内裹环境装潢以潮州卤水店来计是舒适。 中午时食客不算多, 因赶时间上班, 加上有午餐, 其选择也不少, 就要了数种一试。招牌四宝饭 ($42), 食了一口才记得影相, 基本卖相都可以看得出来, 有卤蛋, 大肠, 卤肉及红肠, 味道比想像中好, 其卤水味道香浓不俗, 卤水渗进食物, 十分入味, 好吃。此处潮州炒饭 ($55), 其实跟杨州炒饭差不多, 而正宗潮州炒饭是芋头, 咸肉, 方鱼, 香芹粒炒饭, 完全不用鸡蛋, 但此处炒饭够热香口, 一羹接一羹, 不理其是否正宗, 最重要好味道。潮州甜豉油鸡柳炒油面 ($55) 同样不俗, 香喷喷的炒面, 很快的清场。没有时间品尝其主打菜色, 但午餐素质是满意, 而服务员的服务对客人不太友善, 好像不点贵菜不可以似的, 在上层的男服务员很怪, 感觉地下的服务员会好一点, 以食物来说可以一试。
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