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2018-08-29
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今晚带阿婆出街食饭，我们决定带她到位置方便，上次带她在这里食过午餐的Plato晚餐，老人家就如小朋友般期待。这是我们第一次试Plato的晚餐，发觉选择都不少，而在同区内的食肆中不算便宜。是日餐汤是粟米汤。原本想帮阿婆的汤加$18转成龙虾汤，但她说龙虾汤味道淡质地稀，不值得。粟米汤质地不如忌廉汤般厚身，反而是较稀，应该是没有下忌廉，纯粹粟米汤。餐厅为了增加口感下了点所谓栗米但我们只食到粟米皮，没有任何粟米肉粟米粒。经openrice订台送小食，有鸡翼/炸鱿鱼圈/炸洋葱圈。上次食过炸鱿鱼圈，今次就试鸡翼。店员在下单时说会因应人数来提供小食数量，我们四人餐厅提供共六只。不知道是否炸鱿鱼圈每人有的件数会较多，上次三人午餐有六件鱿鱼圈，今次只是两人可以食多一只。味道方面，只能说普普通通。鸡翼的做法是先炸过，再黏上酱汁。鸡翼炸得过火，肉质较老外皮硬，酱汁太多太浓盖过味道。相对之下，碟边的沙律加上沙律酱更好食。最先上菜的是苏格兰比目鱼扒($188)。比目鱼本身肉质淋油脂重，老人家也可以轻松食。这道菜的作法是把鱼煎熟，配著另外的白汁和其他配料，有沙律和薯仔，一齐食。小薯仔整件上菜，连皮，很有薯味几好食
这是我们第一次试Plato的晚餐，发觉选择都不少，而在同区内的食肆中不算便宜。
是日餐汤是粟米汤。原本想帮阿婆的汤加$18转成龙虾汤，但她说龙虾汤味道淡质地稀，不值得。粟米汤质地不如忌廉汤般厚身，反而是较稀，应该是没有下忌廉，纯粹粟米汤。餐厅为了增加口感下了点所谓栗米但我们只食到粟米皮，没有任何粟米肉粟米粒。
经openrice订台送小食，有鸡翼/炸鱿鱼圈/炸洋葱圈。上次食过炸鱿鱼圈，今次就试鸡翼。店员在下单时说会因应人数来提供小食数量，我们四人餐厅提供共六只。不知道是否炸鱿鱼圈每人有的件数会较多，上次三人午餐有六件鱿鱼圈，今次只是两人可以食多一只。味道方面，只能说普普通通。鸡翼的做法是先炸过，再黏上酱汁。鸡翼炸得过火，肉质较老外皮硬，酱汁太多太浓盖过味道。相对之下，碟边的沙律加上沙律酱更好食。
最先上菜的是苏格兰比目鱼扒($188)。比目鱼本身肉质淋油脂重，老人家也可以轻松食。这道菜的作法是把鱼煎熟，配著另外的白汁和其他配料，有沙律和薯仔，一齐食。小薯仔整件上菜，连皮，很有薯味几好食。
黑松露牛面颊肉烩意大利饭($158)对我来说绝对有惊喜。牛面肉出名肉质淋，这里把适量的黑松露和牛面肉配搭，用黑松露的香味衬托牛的软滑，没有盖过牛的味道更帮助带出肉味。意大利饭质地就如我们平常食白饭的一样，不是硬的，但加上黑松露和牛的酱汁和肉质，吸收了精华，真是特别好食，是整餐最出色的一道菜。
龙虾汁海鲜天使面($158)也等了一会才来。酱汁比较多想汤一样，但食得出味道有龙虾味，都算浓。海鲜中规中矩，不要expect有很多，整碟分量偏细。
等了很久很久也追过店员，食第一道菜的人快要食完时，我要的香蒜白酒蚬意大利粉($128)终于送来了，可是卖相以及味道却令我挺失望。这个意粉只是一个很普通的加上蒜粒还有食到少许白酒味的意大利粉，六七粒连壳小蚬，味道淡分量细，却索价$128，味道和分量都不值这个价钱。另外，跟其他三个主菜相比较，我的意粉做法最简单，但无论是上菜速度，味道，或者相对价钱，其他任何一道菜都要比我这个好，令我失望。
跟餐包一杯$34饮品，贵过此价钱就要补差价。其实不想加钱都没有甚么选择，我要了一杯English Breakfast Tea，用了Twinings茶包。
不知道是不是我不好彩，家人叫的主菜味道都不错，唯独是我的主菜叫人失望，对餐厅的晚餐失去信心，看来还是午餐来用膳好了。
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