岳川串揚

营业中

休息中

行山前路过这间店，见到有限量的鸡白汤拉面，主打自家制新鲜鸡汤底，就进去试一试，店里是用QR code落单，每碗拉面奉送一杯玄米茶，亦都有小食可以加配。【招牌鸡白汤拉面】汤底是纯粹天然的白鸡汤，主推自家熬煮，不会很油腻。肉类可以选配慢煮日本鸡胸肉或者是慢煮叉烧，个人较喜欢前者，质地软熟，又有甜甜的味道；叉烧就经过火炙的，有两片。每碗有半只糖心蛋，中间流心的效果做得刚好。拉面没有碱水品道，令到汤底吃到最后仍然很鲜甜。【炸菜肉饺子】外皮炸得金黄香脆，中间的猪肉饀亦够鲜甜，是开胃的小吃。