Cafe Paradise (已結業)

这家餐厅虽然在屋企附近，很多时路过都见到有人在店外排队等位，但就从来未帮衬过；刚巧到了午饭时间，即管试试吧，好的话又多一间饭堂，不好的也只是一次罢了！未到门口，已看到一班人在等位，取飞后待了差不多半小时才有位。😞我们分别点了All Day Breakfast 和香辣蚬肉炒意粉。All Day Breakfast （$78）~ 食材有牛油粟米、炒蛋、田园沙律、蕃茄豆，炒杂菇、车厘茄、炸薯饼和多士。炒蛋外表看着水嫩，却是蛋味奉欠；只是尝到点点奶味，个人而然并不喜欢这种烹调方法，加入了上汤或奶虽可令质地变滑；但也夺去了蛋原有的滋味，有点本末倒置。如炒蛋的时间控制得宜，不添加奶、上汤也能煮出蛋香嫩滑的效果呢。牛油粟米煮得稍淋，同样是味道淡薄；多士也𣎴知烤好多久，又淋又韧；最好味就只有炸薯饼。跟餐的橙汁味道非常「清淡」，不知一比几多呢？香辣蚬肉炒意粉（$68）～ 卖相很是搞笑，蚬肉大部份已离壳，且肉同壳也不成比例；整体的味道淡而无味，唯一比较可取的是意粉不会炒得过淋。跟餐的粟米忌廉汤同样也是味道寡淡。随意粉可加$15添一杯饮品，点了杯热的Flat White，微微的咖啡香淡淡飘来，竟是较为令人满