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2018-08-15
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亲友是狂热的自助餐份子，每逢暑假都收集自助餐情报，因此7、8月就是吃自助餐的高峰期。今年暑假以控制体脂为目标，平凡的自助餐自然极难打动到我，但半价自助午餐却是个例外。皇家太平洋酒店为庆祝30周年志庆，透过网上预订及全数付款可享自助餐半价优惠，自助午餐原价成人每位$338，小童$238，但在半价优惠下只需二百多一位，十分抵食。亲友不是第一次来到柏景餐厅，水准不俗之余环境亦佳。食客可选坐靠近半月形的自助餐桌，或是享受日光宁静的倚窗位置，反正自助餐桌就在餐厅的中央，选坐任何食区基本都是没差的。先绕场一周，看看有甚么称心合意的才开餐，柏景餐厅的午市自助餐内容十分丰富，再加上每天有「30款材料」 炮制的创意菜式轮流上场，要试匀所有美食都不是易事。习惯以冻海鲜、冷盘、芝士作为开端，冻海鲜有长脚蟹、青口、大虾、翡翠螺等，长脚蟹和大虾都很鲜甜，翡翠螺亦十分肥美。沙律区除了可自制沙律外，更不要错过海参凉拌沙律，美味又养生，而巴马火腿和各式芝士也是必食之选。然后转攻日式料理食桌，三文鱼、八爪鱼、希灵鱼、鲷鱼刺身之外，这儿的寿司卷身做得的骰精致，不好自助餐寿司的我也试了一些。此外还有三色和风冷面，最喜欢酸酸
皇家太平洋酒店为庆祝30周年志庆，透过网上预订及全数付款可享自助餐半价优惠，自助午餐原价成人每位$338，小童$238，但在半价优惠下只需二百多一位，十分抵食。
亲友不是第一次来到柏景餐厅，水准不俗之余环境亦佳。食客可选坐靠近半月形的自助餐桌，或是享受日光宁静的倚窗位置，反正自助餐桌就在餐厅的中央，选坐任何食区基本都是没差的。
先绕场一周，看看有甚么称心合意的才开餐，柏景餐厅的午市自助餐内容十分丰富，再加上每天有「30款材料」 炮制的创意菜式轮流上场，要试匀所有美食都不是易事。
习惯以冻海鲜、冷盘、芝士作为开端，冻海鲜有长脚蟹、青口、大虾、翡翠螺等，长脚蟹和大虾都很鲜甜，翡翠螺亦十分肥美。沙律区除了可自制沙律外，更不要错过海参凉拌沙律，美味又养生，而巴马火腿和各式芝士也是必食之选。
冻海鲜
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巴马火腿．海参沙律
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然后转攻日式料理食桌，三文鱼、八爪鱼、希灵鱼、鲷鱼刺身之外，这儿的寿司卷身做得的骰精致，不好自助餐寿司的我也试了一些。此外还有三色和风冷面，最喜欢酸酸甜甜的梅子冷面，刺身、寿司、冷面美味又低卡，只有在日料食桌才可小放纵一下。
刺身．寿司．冷面
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刺身饭
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接着要介绍充满港式风情的热荤区，满笼雾气腾腾的烧卖、柱候酱汁金钱肚、炆牛腩，还有炖汤、粥品......作为饮茶的狂热份子，看到这些「点心」感觉更加吸引。
烧卖
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但说到底，始终是热食Live Station最受欢迎！足有数十款配料的粉面档，真叫人花多眼乱，单是喇沙汤面已被亲友「安歌」了两转。若然还嫌粉面档不够丰富，可留意厨师「快闪」 炮制的创意菜式，当日就有滋补的中式炖汤、即拌野菜沙律和西班牙海鲜炒饭，而且供应量足不用担人与人争食。另外为照顾素食人士，这儿特设素食专区，有印度烤饼、炒饭、咖哩等，不嗜素食的其实也可一试。
喇沙汤面
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中式炖汤
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烧烤区同样受大、小朋友欢迎，都是香口的鸡翼、香肠、烤鱼等，但更吸引的有烧肉食，不吃烧牛肉偶尔换换口味也不错呢！
自助餐的压轴当然是甜品吧！甜品区阵容鼎盛，有我喜欢的巧克力喷泉，还有部自制窝夫机让客人边吃边玩，当然也有各式蛋糕、奶冻、慕丝、啫喱等，份量精致迷你让大家多试几款。
芝士巧克力挞
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甜品
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杨枝甘露
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不过小心别错过餐厅的隐藏甜品专区－Mövenpick雪糕专柜，专柜在餐厅门前不小心便会错过了，专柜足有十多款Mövenpick雪糕和雪葩，无论是单吃或伴窝夫都相当滋味！这次尝了市面没有的热情果雪葩和薄荷巧克力雪糕，作为Mövenpick迷一定不能错过。
Mövenpick雪糕
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Cafe on the Park最贴心之处，是提供鲜果汁无限畅饮，当中还有一款是限定特饮，自助餐来说无疑是相当化算！
鲜果汁
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这天虽然不能开怀畅吃，但在自助餐半价优惠之下，加上Mövenpick的万诱引力，还是由衷的觉得性价比很高，趁着暑假的尾声，可要以自助餐作为假期的最后一击？
张贴
