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2021-04-14
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复活节放假去咗食鸡煲，咁先至有时间慢慢叹😌，唔使赶住返屋企嘛。我哋上网见到「阿来客栈」铜锣湾店新开张，有唔少优惠，于是就订定枱嚟帮衬。我哋六点左右去到已经有人食紧，店员有我哋订枱资料，好快就安排入座👍。餐厅面积唔大，不过餐枱大小适中，够位放食物，而且枱同枱之间仲可以用挂帘分隔开，好睇又卫生。阿来开业优惠三重奏🎊，鸡汤底有半价优惠，超级抵。同时，仲有部份配料可以以优惠价加配。另一边厢，餐厅亦提供特式炸物同一般嘅火锅配料。重庆辣鸡煲($74/半只)，两个人食半只鸡🐔就啱啱好，而且餐厅比足份量你，食鸡噒骨都噒到攰😂。鸡件一直热住肉质都能保持嫩滑，抵赞。鸡煲有得拣辣度，大中小以至唔辣都有，我哋要咗小辣🌶，合乎预期嘅味道。微微嘅辣度易接受之余，亦令菜式更惹味，如果多点「麻」味更佳。红烧鲍鱼($68/2只)，追加项目原来系一早放落鸡煲一齐煮😳，所以一上枱就已经可以食咁济！鲍鱼好大只，肉质一啲都唔韧，兼且仲好索味添。牛气冲天($58/份)，🐮包括牛腩、牛筋、牛舌同牛柏叶，呢份配料同样会预先放入鸡煲度。估唔到个辣汁配牛肉都几夹，系另一番滋味。我哋食嘅时候数住每款料大概有三件，份量都唔算少。接住落嚟就系
复活节放假去咗食鸡煲，咁先至有时间慢慢叹😌，唔使赶住返屋企嘛。我哋上网见到「阿来客栈」铜锣湾店新开张，有唔少优惠，于是就订定枱嚟帮衬。
我哋六点左右去到已经有人食紧，店员有我哋订枱资料，好快就安排入座👍。餐厅面积唔大，不过餐枱大小适中，够位放食物，而且枱同枱之间仲可以用挂帘分隔开，好睇又卫生。
阿来开业优惠三重奏🎊，鸡汤底有半价优惠，超级抵。同时，仲有部份配料可以以优惠价加配。另一边厢，餐厅亦提供特式炸物同一般嘅火锅配料。
重庆辣鸡煲
$74
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红烧鲍鱼
$68
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牛气冲天
$58
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接住落嚟就系火锅嘅部份🍲，食到咁上下叫店员加汤就OK。
特级手切肥牛($198/小)，打边炉点少得肥牛呢🥩？肥牛定价比较贵，可能系睇准我哋呢种牛魔王嘅心态吧🙈。牛肉油脂分布均匀，肉味正常。
鲜墨鱼滑($38/半份)，🦑墨鱼滑几的骰，半份约分为四粒，胜在用料新鲜，面头附有蟹籽，入面就食到出墨鱼粒，口感弹力。
莴笋($16/半份)，莴笋系我至爱锅料💚。
薯粉($16/半份)，薯粉嘅作用就系用嚟食尽汤底嘅精华🤤，但切忌煮得太耐，否则会太淋。
打完边炉后，每人获赠一碗宫廷滋润糖水，是日款式系养颜嘅木瓜雪耳🤗。
餐厅卖嘅饮品主要系啤酒同汽水，并无自家制凉茶。不过呢度亦有提供热茶🍵，所以唔嗌嘢饮都得。另外，每人会收取$10酱油费。
总括嚟讲，阿来鸡煲系出色嘅🐓，必食推介，火锅就反而度度都有得食。我有个疯狂想法就系可以考虑食多个锅底，反正各款鸡汤底都系呢度嘅招牌菜，而且个炉好够热，一定唔会食到忟呢！
张贴
