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2019-09-21
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常说打俾边炉是一件7/24/265的事, 也就是一年任何时间, 常做就做的事. 麻辣火锅和热情的天气, 对香港人来说没任何冲突, 这星期我也吃过两次. 吃完三希希楼那种Decent的四川口味, 来到价钱平易近人, 台式的老锅吃宵夜. 原因嘛! 当然是为了九点半后的半𠍿食材, 基本上食物份量之多甚为讨好想大吃一餐的食客, 质素还可以. 令我想不到的是, 一口牛在雪花度和入口的腍度, 比切块的更好. 至于原价的汤底就显得有点吃力, 麻辣汤中的麻味不够, 香味有点内敛; 酸菜白肉汤底多了蕃茄显得有点多此一举, 也许是为了补充, 汤中酸菜酸劲之不足的方法, 但味道就是不同.
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