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2012-09-14
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在下行到边食到边，今日行开坚尼地城，看看有甚么好吃。甫一下车，就给对面的丽斯餐厅所吸引，于是在下想找出它的食评，可是还未找到，便转身看看身边的佳记餐厅，于是二话不说的行到入面。还未进入之前，看到其门面甚具吸引，似乎是新装修新开张似的。当在下坐下来之后，一边看餐牌有甚么吃，一边看看其楼面。入内装修还是漂亮，两间店舖打通，感觉上地方大了，空间多了，前后坐位间较窄，而且坐椅的背较低，不过尚算舒适。今次没有为餐牌拍照，只是看看而言。而在下的右手边有个蕃茄汤通粉，但是在下想未必吃得饱，因此在下叫了一个瑶柱马蹄蒸肉饼饭午餐，内有汤和茶。先来的是红汤，红汤内的饀料尚算多，味道和一般茶仔的无异，当中的辣味足够，只是没有见到辣椒。不过在下嫌红萝卜不够多，味道可以的。而主菜的菜与饭分开上，不至于汁溜在饭上。在下吃这肉饼饭时，瑶柱被做到丝丝瑶柱，铺在肉饼上，而马蹄不够爽蒸得太淋，加上肉饼不够结实，肉质松散，令口感大减，令在下有点失望。相至于冻奶茶，在下觉得糖水多了一点，掩盖了茶味，加上奶亦是多了一点，如果两者可以少一点的话，相信茶味就会出现。而这间茶仔的冻饮需要加三个大洋，还可以接受的。整体上味道不是太难吃
当在下坐下来之后，一边看餐牌有甚么吃，一边看看其楼面。入内装修还是漂亮，两间店舖打通，感觉上地方大了，空间多了，前后坐位间较窄，而且坐椅的背较低，不过尚算舒适。
今次没有为餐牌拍照，只是看看而言。而在下的右手边有个蕃茄汤通粉，但是在下想未必吃得饱，因此在下叫了一个瑶柱马蹄蒸肉饼饭午餐，内有汤和茶。
先来的是红汤，红汤内的饀料尚算多，味道和一般茶仔的无异，当中的辣味足够，只是没有见到辣椒。不过在下嫌红萝卜不够多，味道可以的。
而主菜的菜与饭分开上，不至于汁溜在饭上。在下吃这肉饼饭时，瑶柱被做到丝丝瑶柱，铺在肉饼上，而马蹄不够爽蒸得太淋，加上肉饼不够结实，肉质松散，令口感大减，令在下有点失望。相
至于冻奶茶，在下觉得糖水多了一点，掩盖了茶味，加上奶亦是多了一点，如果两者可以少一点的话，相信茶味就会出现。而这间茶仔的冻饮需要加三个大洋，还可以接受的。
整体上味道不是太难吃，只是如果将肉饼做得结实一点，马蹄可以爽口一点的话，那么整个产品就会更加好味。
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