川亭 (已搬遷) 新店位置

湾仔区食肆众多，在这区上班数年，眼见某些食店不断转手，要保持质素才能迄立不倒，是日午餐选在这食肆，店内二十几个座位左右，楼面衹有一位女士，厨房两人，一时左右进入店内，因楼面衹有一人，她忙着收拾桌面，眼见收拾和落单已经难同时处理，五分钟后终于可以落单点选了川辣口水鸡红薯粉，包一盒纸包饮品，47元，店内满坐，但大部分食客桌上都无食物的，门外亦有几位食客等外卖，首先派左饮品给食客，然后就是等待，一等便半小时，其实人手唔够，跟本做唔切，打工仔午餐时间通常衹有一小时，等待半小时还未到是否过份，再三询问店员，她居然欺皮笑面的模样问厨房“一号枱话等左好耐wow”厨房亦敷衍回答“好快，煮紧”，已经半小时还在煮紧的红薯粉到底是何方神圣，什么名物，煮三十五分钟的红薯粉终于到，口水鸡卖相可以，但鸡全是无什么肉的，是食鸡皮的吗，煮三十五分钟的粉已经太太太“林”，选的麻酱汤底完全衹有辣味，是上汤加辣粉而成的吗，热辣辣的粉我衹有十分钟时间进食，你认为食客会回头光顾吗，食物唔得，运作唔得，服务态度都唔得，各位如想体验什么是劣，可以尝试光顾，完!