茶。家 (已結業)

一连四天复活节假期，太开心了﹗一早起床带友人到「茶．家」，这是她第一次到访太平山街呢 : )最喜欢这个位置﹗今天店子十分宁静﹗原来有这个小小地库﹗ 最适合怕热怕晒的朋友 : )见到楼梯，走上去看看，原来还有个小阁楼，太好了太好了﹗今天阳光很好，难得友人不怕热，当然要坐在室外享受一下﹗点了冰/热洛神花茶，热的以厚厚木板和茶壶奉上，卖相极佳﹗味道酸酸甜甜的，非常refreshing﹗还有洛神花scone、洛神花草莓芝士蛋糕和抹茶Cheese Cake — 抹茶Cheese Cake是这里的名物，果然名不虚传，绿茶味够浓，绝不会太甜，质感实在得来略带柔软略带湿润，连饼底都是轻轻的脆脆的，实在非常非常美味，令我一试倾心 ^___^洛神花草莓芝士蛋糕的酸度十分足够，加上草莓果肉，一点不会腻，我非常喜欢(不过也许今天我们一早前来，蛋糕似冷藏不足，口感略略不够实在，希望下次更好)﹗ 而洛神花scone不够脆，一般吧。这小店真的很有heart，单是洛神花草莓芝士蛋糕和抹茶Cheese Cake已用上不同的饼底，可见Chef对品质的要求﹗友人亦点了「焙茶欧蕾」，奶茶的奶脂上飘著龙井茶叶碎，以古朴茶具奉上