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2021-06-13
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小米发现将广有新餐厅, 即是以前富临那个位置, 新店又是中式酒楼. 难得小米想食中式早茶, 所以我俩到酒楼饮早茶. 职员很快安排在内堂包房就座, 但这1号房是有7-8张枱了! 洗过餐具后, 发现 枱面有特价点心纸. 看到优惠, 马上2眼发光. <一蚊都算到尽>的潜意识又出来了! 点了2个孖宝再加一笼烧卖皇, 快快交给职员. 不过等了很长时间, 还不见食物呈上. 房内几枱客人也在催单呢! 新开的餐厅, 职员还未完全习惯新工作环境, 是需要时间来磨合. 不过最特别 = 部份职员不熟悉FLOOR PLAN &枱号的位置啰!!!! 香煎萝卜糕 是小米点的点心. 3件萝卜糕, 2面煎得够香脆但不油腻, 配辣油更美味. 内里还有粒粒的腊肠, 带著腊肠微微的甜味和玫瑰露酒味. 皮蛋瘦肉粥 软绵绵杰挞挞, 即是SHOW ME YOUR LOVE的朋友, 无需太多牙力去咀嚼的食物, 就是小米喜欢的款式. 加入大量胡椒粉后拌匀, 然后小米就把萝卜糕浸在粥里, 全都变成软绵绵的食物了. 烧卖皇3件 小米看到颜色鲜艳的烧卖, 马上起筷要抢
难得小米想食中式早茶, 所以我俩到酒楼饮早茶.
职员很快安排在内堂包房就座, 但这1号房是有7-8张枱了! 洗过餐具后, 发现 枱面有特价点心纸.
看到优惠, 马上2眼发光.
<一蚊都算到尽>的潜意识又出来了!
点了2个孖宝再加一笼烧卖皇, 快快交给职员.
不过等了很长时间, 还不见食物呈上. 房内几枱客人也在催单呢!
新开的餐厅, 职员还未完全习惯新工作环境, 是需要时间来磨合.
不过最特别 = 部份职员不熟悉FLOOR PLAN &枱号的位置啰!!!!
香煎萝卜糕
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香煎萝卜糕
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香煎萝卜糕
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是小米点的点心.
3件萝卜糕, 2面煎得够香脆但不油腻, 配辣油更美味.
内里还有粒粒的腊肠, 带著腊肠微微的甜味和玫瑰露酒味.
皮蛋瘦肉粥 软绵绵杰挞挞, 即是SHOW ME YOUR LOVE的朋友, 无需太多牙力去咀嚼的食物, 就是小米喜欢的款式.
加入大量胡椒粉后拌匀, 然后小米就把萝卜糕浸在粥里, 全都变成软绵绵的食物了.
烧卖皇3件
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烧卖皇3件
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烧卖皇3件
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小米看到颜色鲜艳的烧卖, 马上起筷要抢. 原来每件烧卖皇有2粒虾呢!
小米真识食.
韮菜腐皮卷 还以为是蒸点, 真身却是煎炸系列的腐皮卷. 韮菜够多又香, 味道OK.
可是小米不吃韮菜腐皮卷, 唯有自己一人独吞6件.
银鱼肉饼饭
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银鱼肉饼饭 自己看错, 以为是<含绮>肉饼饭, 原来是银鱼肉饼饭.
银鱼也许咸鲜味足, 但银鱼太硬了, 唯有把银鱼夹走..
盅里就剩下肉饼和蒸饭. 肉饼弹牙, 不似劲啤水/山竹牛肉那种口感.
而蒸饭吸收了肉饼精华, 在饭香中透出淡淡的肉味.
个人觉得 饭底比肉饼更才是最美味.
银鱼肉饼饭
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然后来一杯茶包焗出来的香片, 完成一个没有牛奶的中式早餐了. 不过最开心的, 就是小米肯到茶楼饮早茶, 真是老怀安慰.
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