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2022-10-26
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📍<< Felix - The Peninsula Hong Kong>> 香港尖沙咀西式Fine Dining 酒吧充满浪漫情调🫧✏️ 鱼子酱产品的制作工序繁杂，加上鱼子酱的保鲜期非常短，的确系矜贵嘅。见系纪念日就食好少少啦⋯⋯半岛会拎得嘅鱼子酱都系非常之高档，呢个牌子系鱼子酱中的顶尖级数。四季𠮶间法国餐厅都系用呢个牌子的。味道香醇甘美，咸鲜丰盈💯‼️✏️随后饮啲暖汤，用泡沫咖啡的方式搅拌过后，打烂所有汤料成浓汤，暖意在心里流。✏️ 鳕鱼烧焦章鱼🐙又一出色之作，要做得好的章鱼的做法有点复杂，要做到恰到好处非常难的。先干净表面的黏液，又要再略为控一下水，做到外面香口内又嫩同时亦要保持鲜味，好厉害👍🏻✏️慢煮猪腩肉。猪扒厚切后涂满香草，再一同放入抽真空袋。唔知煮咗几多个钟😅好香的迷迭香，好滑溜的猪肉。此猪肉真系在别的西餐厅好难品尝到。✏️最钟意嘅甜品就是焦糖炖蛋，Felix仲要加上百香果sorbet 。成件事顺理成章地解油腻🧡💯‼️总括嚟讲就系一如既往嘅出色。Fine dining 慢慢食好好享受同对面嘅人嘅时光，若果想要海景位要预早book定。男仕记得要着长裤哦👍🏻c
香港尖沙咀西式Fine Dining
酒吧充满浪漫情调🫧
✏️ 鱼子酱产品的制作工序繁杂，加上鱼子酱的保鲜期非常短，的确系矜贵嘅。见系纪念日就食好少少啦⋯⋯半岛会拎得嘅鱼子酱都系非常之高档，呢个牌子系鱼子酱中的顶尖级数。四季𠮶间法国餐厅都系用呢个牌子的。
味道香醇甘美，咸鲜丰盈💯‼️
✏️随后饮啲暖汤，用泡沫咖啡的方式
搅拌过后，打烂所有汤料成浓汤，暖意在心里流。
✏️ 鳕鱼烧焦章鱼🐙
又一出色之作，要做得好的章鱼的做法有点复杂，要做到恰到好处非常难的。先干净表面的黏液，又要再略为控一下水，做到外面香口内又嫩同时亦要保持鲜味，好厉害👍🏻
✏️慢煮猪腩肉。猪扒厚切后涂满香草，再一同放入抽真空袋。唔知煮咗几多个钟😅好香的迷迭香，好滑溜的猪肉。此猪肉真系在别的西餐厅好难品尝到。
✏️最钟意嘅甜品就是焦糖炖蛋，Felix仲要加上百香果sorbet 。成件事顺理成章地解油腻🧡💯‼️
总括嚟讲就系一如既往嘅出色。Fine dining 慢慢食好好享受同对面嘅人嘅时光，若果想要海景位要预早book定。
男仕记得要着长裤哦👍🏻cheers 🫧
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