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2010-08-16
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在旺角办好点事后，也是时候医肚了，都很久没有吃过清汤腩了，见此品牌除深水埗那边之外，旺角都有分店，就来试试看又如何。周一的晚上人客也真不少，店内颇为拥挤，要搭枱也是见惯不怪之事，坐好之后就想吃什么了，店家既然自称是清汤腩及咖哩的专家，当然想试匀它们，虽然是日一个人来只得一个胃，但两碗面都仍然是我能力范围﹝哗！真大吃！﹞。先来吃淡味一点的东西，先点一个清汤腩河，等了大概六七分钟就有得吃，惯性的先喝口汤，汤温度很够热，但汤喝起来牛味是极薄，但咸度就十足，莫非又是如南记粉面的盐水汤底，这个汤实在太差，叫我十分怀念九记那充满牛骨香及一点药材味的汤底，另外河粉是较为粗身的款式，入口不算太细滑，但又不至于是嚡，河粉的米味不香，绝对是用来填肚而不是享受的货色。牛腩也预了不会超好吃，因为在点菜之时所要求的爽腩已经卖光了，所以最后只要求了要半肥瘦的，期望差极有不会很韧，怎知道那些牛腩全都很瘦，入口又粗又韧又嚡，如嚼肉渣，极度怀疑店家让我「享受」罕有用来让人吃的腩底，不如用来煲汤吧！吃了此碗粉后，其实意志也颇为消沉，但事实是胃纳尚有不少的空间，又嗅到邻座的咖哩香，终于也点了碗咖哩腩伊，吸取了上点半肥瘦变瘦
在旺角办好点事后，也是时候医肚了，都很久没有吃过清汤腩了，见此品牌除深水埗那边之外，旺角都有分店，就来试试看又如何。
周一的晚上人客也真不少，店内颇为拥挤，要搭枱也是见惯不怪之事，坐好之后就想吃什么了，店家既然自称是清汤腩及咖哩的专家，当然想试匀它们，虽然是日一个人来只得一个胃，但两碗面都仍然是我能力范围﹝哗！真大吃！﹞。
先来吃淡味一点的东西，先点一个清汤腩河，等了大概六七分钟就有得吃，惯性的先喝口汤，汤温度很够热，但汤喝起来牛味是极薄，但咸度就十足，莫非又是如南记粉面的盐水汤底，这个汤实在太差，叫我十分怀念九记那充满牛骨香及一点药材味的汤底，另外河粉是较为粗身的款式，入口不算太细滑，但又不至于是嚡，河粉的米味不香，绝对是用来填肚而不是享受的货色。
牛腩也预了不会超好吃，因为在点菜之时所要求的爽腩已经卖光了，所以最后只要求了要半肥瘦的，期望差极有不会很韧，怎知道那些牛腩全都很瘦，入口又粗又韧又嚡，如嚼肉渣，极度怀疑店家让我「享受」罕有用来让人吃的腩底，不如用来煲汤吧！
吃了此碗粉后，其实意志也颇为消沉，但事实是胃纳尚有不少的空间，又嗅到邻座的咖哩香，终于也点了碗咖哩腩伊，吸取了上点半肥瘦变瘦腩的经验之后，今回着店员是肥腩，怎知这又是棋差一着的一步。
咖哩牛腩及伊面是分开上，伊面很大碗，用上一点汤浸着，汤也是之前喝过的盐水汤，伊面入口烟韧有弹性，入口不肥腻，是暂时整餐以来唯一满意的食物；咖哩牛腩真的如店家所称是巴基斯坦式的咖哩，香料味浓，没有马来咖哩重重的椰汁味，但同样也有黄姜、辣椒、马沙拉、花椒及大小茴等基本的香料，再加上不少的洋葱碎，但比起亚龙的就少油一点，咖哩的辣度方面其实不高，以是日点了大辣来计，都不是太过刺激，但用来捞伊面吃，已教人挺是满足，完全弥补了腩汤的不足。
至于另一主角牛腩，看起来是大堆头，四五件大大的牛腩，但全部都冇肉食，皆因今回的肥腩就真的是超肥，全部都是肥膏，勉力的吃了丁点瘦肉及一点脂肪的部份，那肥膏入口确是有油香的，但多吃真的就不行，所以最后是掉多过吃，哎！为何叫半肥瘦是瘦，要肥的就真的超肥！
结账要六十三元，以一个人来说是贵，但我吃的是两碗面，加上在旺角这一区，这个价钱其实不贵，但质素真的要改善一下了，如非那个咖哩汁，今餐真的喊硬。
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