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2022-11-06
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餐厅以前喺地铺已经经常光顾,钟意佢刺身新鲜又高质,价钱合理环境正常。未知是否疫情冲击要搬上楼,今天特意来访午餐价钱轻微调整过,仍属合理范围(无需加一服务费),由之前专营日式食物转营为和洋料理。连餐牌都中英对照小食前菜是牛油粟米,有点不搭但味道不俗。八式寿司款式平均,熟食全部正常发挥,生食虽然未如以往惊艳,但仍然水准唔错,入口鱼油鲜味满溢口腔。乌冬扁平属手打乌冬,略带烟韧口感,汤底系昆布鲣鱼清汤。最钟情的是茶碗蒸,虽然无咩特别料子,但单纯鲣鱼汤同蛋味,仲有滑滑质感,已经系最好安排
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