辛安東元祖奶奶雞 (已結業)

店名：辛安东元祖奶奶鸡地址：旺角白布街20号地下好味指数：8.2／10价钱：$128（半只）辛安东元祖奶奶鸡 （激辛）店舖最出名的奶奶鸡半只是$128,而一只是$198的。奶奶鸡几乎枱枱都有点，分无辛 ，小辛，中辛和激辛。嗜辣的我当然选了最辣的级别。店员再三提醒我们激辛真的很辣，她更告诉我们有客人吃至喷火，最后要加水解辣。我们自觉吃得很辣，一定不会难到我们。奶奶鸡到了......我们：咦！点解会系一只？我地明明点了半只。店员：等一等，帮你睇下！店员：(禁电脑，check record)店员：唔好意思，同事入错单。你地照食啦，因为应该唔会有人食呢个辣度，我计反你半只价钱。[[]]讲番奶奶鸡，除了有鸡外，配料还有青瓜，薯仔，红萝卜和冬粉。奶奶鸡味道有点像鸡煲，只是没有热窝暖着。奶奶鸡肉质嫩滑肥美，而且入味。鸡汁渗透在配料中，非常入味，当中以冬粉最为入味，麻香辣汁布满在每一条粉条上，粉条有点像扁版红薯粉，吃上来烟烟韧韧，是我最为喜爱，啖啖都是激辛体验。其实激辛辣度是类似伤心酸辣粉的大辣和劲辣之间。对于这个辣度我们的确是可以接受的，但无疑地也感一点点辣，加上店内冷气微弱，我们都吃得汗流浃背。如