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2019-01-04 211 浏览
建兴亚婆豆腐花是南丫岛最出名的豆腐花,穿过绿植覆盖的蜿蜒小路才找到这家店,铁皮帆布搭建的简陋摊位也抵挡不住他家的人气 小店由一对阿公阿婆一起经营,现在也多了人手,不少游客慕名而来。尝试了 冷豆花和 热豆花,一致认为热豆花更好吃 热豆花光滑细腻 入口也更嫩滑 冷豆花却有豆渣感 豆香味也不如热豆花浓郁豆花加了姜汁红糖香味更有层次 但是一定程度上也会掩盖了豆香味 冷豆浆喝上一杯很解渴去到南丫岛一定要试下呀!值得一试!
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建兴亚婆豆腐花是南丫岛最出名的豆腐花,穿过绿植覆盖的蜿蜒小路才找到这家店,铁皮帆布搭建的简陋摊位也抵挡不住他家的人气 


小店由一对阿公阿婆一起经营,现在也多了人手,不少游客慕名而来。

尝试了 冷豆花和 热豆花,一致认为热豆花更好吃 

热豆花光滑细腻 
入口也更嫩滑 
冷豆花却有豆渣感 
豆香味也不如热豆花浓郁
豆花加了姜汁红糖香味更有层次 
但是一定程度上也会掩盖了豆香味 

冷豆浆喝上一杯很解渴

去到南丫岛一定要试下呀!值得一试!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食