越竹越南料理 (已結業)

猪手炸到过火，皮硬到一点吃不下肚，投诉给部长，望两下，无任何表示，又无讲换过或其他不收钱之类，当然无 say sorry ，祇跟收银说 over cook ，咁即是点？忍住！吃完其它都 ok，老婆怕事说，不要投诉，下次不来算数。买单，我告诉侍应南乳猪手不会付钱，侍应当然作法不了主，找部长处理，另一部长过来说这菜从来没人投诉，又说有问题要早出声，今时今日还有这服务态度，我来吃饭是寻开心的，遇到难吃已扫兴，我即时火起，部长见我认真的，说免费，其他待应打完场。其实这个菜值几十圆，食客肯投诉，应多谢才对，否则食客付了钱，下次不来或像今次上 openrice 食评，大家都唔想。这个有近5000呎的餐厅，请人也要严格点，不懂应变的，会小事化大事，懂应变的坏事变好事的，老板是唔易做的！