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餐厅: 桃源海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2006-10-05 130 浏览
十月二日假期,参加了蒲台、南丫石山景.海鲜粤菜胜景一日游。蒲台岛景色怡人却荒凉,午饭要去南丫岛解决。 由于是跟团关系,一早对这顿海鲜粤菜不抱太高期望,感觉不过不失: 白灼游水虾-虾肉很霉,第一碟菜竟是水准最差的一道菜;却因为大家肚饿而飞快清光!蒜茸蒸扇贝-蒜茸与扇贝从来是美味配搭,粉丝又够多,不过厨师下油太多,令油味盖过鲜味...酥炸鲜鱿鱼-新鲜炸起的鱿鱼既香且弹牙,是最美味的一道菜!清蒸海上鲜-明明是海水鱼却鞋且实,鲜味亦不足,反而更似鲩鱼? 其余还有咕噜肉、梅菜扣肉、豉油皇鸡、郊外靓油菜等,菜式都偏油,全都中等水准偏下。我自己一定唔会再去食,唔俾咸面,只为当日天风凉水冷,心情好好!
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十月二日假期,参加了蒲台、南丫石山景.海鲜粤菜胜景一日游。蒲台岛景色怡人却荒凉,午饭要去南丫岛解决。
 
由于是跟团关系,一早对这顿海鲜粤菜不抱太高期望,感觉不过不失:
 
白灼游水虾-虾肉很霉,第一碟菜竟是水准最差的一道菜;却因为大家肚饿而飞快清光!
蒜茸蒸扇贝-蒜茸与扇贝从来是美味配搭,粉丝又够多,不过厨师下油太多,令油味盖过鲜味...
酥炸鲜鱿鱼-新鲜炸起的鱿鱼既香且弹牙,是最美味的一道菜!
清蒸海上鲜-明明是海水鱼却鞋且实,鲜味亦不足,反而更似鲩鱼?
 
其余还有咕噜肉、梅菜扣肉、豉油皇鸡、郊外靓油菜等,菜式都偏油,全都中等水准偏下。我自己一定唔会再去食,唔俾咸面,只为当日天风凉水冷,心情好好!
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