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2020-11-26
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呢间餐厅提供顶级葡萄酒同美味嘅南方意大利美食🍾座位以Bar枱为主，设有开放式厨房，超有气氛够哂Relax🤤💗Starter Of The Day主角系圆球Burrata Cheese，外层柔软烟韧嘅Mozzarella包住半液体嘅芝士同忌廉，食落奶味浓郁🥛配上新鲜翠绿嘅沙律，以酸甜嘅黑醋调味，感觉清新🥗💗Roast Beef Topped Japanese Rice ($150)薄切烧牛肉份量都算慷慨，颜色粉嫩但唔系血淋淋个只，食落嫩腍又重牛味🐃日本珍珠米湿润度啱啱好，饭粒烟韧，可惜唔够热🍚配上特制嘅苹果生姜汁，味道温和带微微果香，唔会抢过肉味外，又可以减轻腻滞感🍎加上流心蛋黄，令整体更滑身。💗Truffle Tagliolini ($190)意大利幼面系自家制，口感顺滑较腍🍝以浓稠忌廉汁煮制，有多片鲜刨黑松露。但味道好淡，黑松露又唔突出，底下剩番好多油🙁💗Tiramisu ($88)蛋糕浸过Expresso同冧酒☕️口感软熟湿润，食落咖啡同酒香比例平衡，两者非常浓郁🥃马斯卡彭芝士质感好似忌廉咁丰厚Creamy，非常细腻🧀顶层再洒上香浓嘅可可粉💗Panna Cotta ($88)奶冻入口
💗Starter Of The Day
主角系圆球Burrata Cheese，外层柔软烟韧嘅Mozzarella包住半液体嘅芝士同忌廉，食落奶味浓郁🥛配上新鲜翠绿嘅沙律，以酸甜嘅黑醋调味，感觉清新🥗
Starter Of The Day
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💗Roast Beef Topped Japanese Rice ($150)
薄切烧牛肉份量都算慷慨，颜色粉嫩但唔系血淋淋个只，食落嫩腍又重牛味🐃日本珍珠米湿润度啱啱好，饭粒烟韧，可惜唔够热🍚配上特制嘅苹果生姜汁，味道温和带微微果香，唔会抢过肉味外，又可以减轻腻滞感🍎加上流心蛋黄，令整体更滑身。
Roast Beef Topped Japanese Rice
$150
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💗Truffle Tagliolini ($190)
意大利幼面系自家制，口感顺滑较腍🍝以浓稠忌廉汁煮制，有多片鲜刨黑松露。但味道好淡，黑松露又唔突出，底下剩番好多油🙁
Truffle Tagliolini
$190
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💗Tiramisu ($88)
蛋糕浸过Expresso同冧酒☕️口感软熟湿润，食落咖啡同酒香比例平衡，两者非常浓郁🥃马斯卡彭芝士质感好似忌廉咁丰厚Creamy，非常细腻🧀顶层再洒上香浓嘅可可粉
Tiramisu
$88
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💗Panna Cotta ($88)
奶冻入口幼滑即溶，带淡淡奶香，甜而不腻，面头洒上少量肉桂粉🍮搭配经红酒浸煮过嘅香梨🍐、新鲜士多啤梨🍓同蓝莓，酸甜开胃。
Panna Cotta
$88
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