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2018-02-20
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初五吉祥！今天是嫲嫲启程出及去澳洲的日子，一早要去送行，所以选一篇较短的分享，主角是港丽酒店 乐聚廊 Lobby Lounge 与 DR.BELTER 联乘的 The Glamourous Treat 南极之恋下午茶。 初五是不少上班族开工的日子，佳节过后，大概还留有浓浓的 holiday mood 吧？在中环一带的上班族，其实可寓工作于娱乐，到金钟太古广场欣赏漂亮的桃花布置；然而其实更美的布置，是在 港丽酒店 的大堂，不信大家可以去逛逛看哦～ 新春流流，只去混吉当然不太好，最理想就是约同好友闰蜜，一起去叹丰富又美味的下午茶（$298位／$498两位），每人还可获价值$300的 DR.BELTER 鱼子护肤精华礼品包！ 以上就是双人份的下午茶，除了每人三层架的美点，还有传统英式松饼，以及自选咖啡或茶，是不是很丰富？贪心一点，我们将冧酒加蓝橙皮酒及纯椰青水、富桂花香气的特调鸡尾酒 The Romance of South Pole ($135) 点下来，令下午茶更添粉蓝色浪漫～ 这次下午茶灵感源于 DR.BELTER 的皇牌抗衰老产品 - 南极冰河鱼子精华系列，Chef Billy
初五是不少上班族开工的日子，佳节过后，大概还留有浓浓的 holiday mood 吧？在中环一带的上班族，其实可寓工作于娱乐，到金钟太古广场欣赏漂亮的桃花布置；然而其实更美的布置，是在 港丽酒店 的大堂，不信大家可以去逛逛看哦～
新春流流，只去混吉当然不太好，最理想就是约同好友闰蜜，一起去叹丰富又美味的下午茶（$298位／$498两位），每人还可获价值$300的 DR.BELTER 鱼子护肤精华礼品包！
以上就是双人份的下午茶，除了每人三层架的美点，还有传统英式松饼，以及自选咖啡或茶，是不是很丰富？贪心一点，我们将冧酒加蓝橙皮酒及纯椰青水、富桂花香气的特调鸡尾酒 The Romance of South Pole ($135) 点下来，令下午茶更添粉蓝色浪漫～
这次下午茶灵感源于 DR.BELTER 的皇牌抗衰老产品 - 南极冰河鱼子精华系列，Chef Billy 设计的茶点不少都使用「南极冰河糖蛋白」、「鱼子」及 「牛油果」为材料；另外由于 DR.BELTER 是德国品牌，故食材中也不乏德式元素。
其中，三层架中有两层合共七款茶点都是咸食，只有最底一层五款茶点是甜点，非常适合我这伪甜魔的胃口！喝口幽香伯爵茶，并趁新鲜热辣、拌以美味 clotted cream 及香甜士多啤梨果酱，吃下热暖美味的原味松饼及提子松饼后，首先向 Sandwich Selection 进发。
这碟款式包括轻煎吞拿鱼及牛油果配香烤 Laugen 多士、烟熏鳗鱼配黑麦面包 Pumpernickel 、Ciabatta 面包配蛋白他他及黑醋鱼子，以及渍牛肉农夫包，不同款式的德国面包口感及风味都很独特，配合新鲜食材带来奂然一新的滋味体验！
中间是热点心，包括德国咖哩香肠卷、迷你德国酸菜火腿炸面球，以及甜薯腰果酥皮卷，全是一流的送酒小吃呢！
最后底层甜点包括印上品牌 LOGO、云尼拿口味的马卡龙， 精致有如摆设的白朱古力青苹果慕斯配蓝橙皮酒珍珠、口味新颖的德国Quark忌廉芝士蛋糕配搭牛油果蓉及新鲜青柠果肉等...
还有经典德国杏仁蛋糕 Almod Bienenstich，富蜜糖杏仁甜香又松软可口，非常好吃；以及甜魔妈妈最爱的创新版本黑森林蛋糕，醇香Valrhona朱古力与脆底滋味迷死人！
下午茶另设香槟及鱼子酱升级体验选项，而每位惠观下午茶都可获得鱼子护肤精华礼品包，包括 Revitalizing serum 及 Multiactive repair cream，送完即止。下午茶由即日至3月31日，逢周一至五供应哦～
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