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2024-04-16
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相信曾经系石硖尾读书,甚至系读城大嘅学生,都一定有一段南山邨食饭既回忆。而南乐园,就系好多学生经常去既地方,只少开左20几年。环境系户外大排档,夏天食会比较热,但就会有一种风味。怕热既人,建议冬天先黎食一碗热粥,格外温暖。叫左一碗猪红艇仔粥,牛肉粥,炒面,同牛肉肠。粥身煮到好绵,粥底味道浓,感觉到系真材实料咁慢慢熬出味道。猪红系弹牙果只,唔系一咬就碎果款。艇仔粥既肉碎同牛肉粥既肉碎系一样既,不过艇仔粥会多埋几条鱿鱼。炒面系冻既,应该一次炒起一大堆,每次装一份出黎。 唔会话好突出,就系儿时既炒面味道。
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