南翔饅頭店 (已結業)

今晚在"南翔馒头店"(荃湾绿杨坊分店)买了"鲜肉小笼包"($33)和"糯米烧卖"($20)。在家把小笼包和糯米烧卖翻热。1.鲜肉小笼包---小笼包折数够多，外皮够薄，口感柔软。猪肉馅份量多，肥瘦比例刚好，猪肉味浓。汤汁充足，整体咸味轻怡。吃时蘸点镇江醋和加少许姜丝，更觉鲜味!2.糯米烧卖---这是上海式烧卖，烧卖皮内包著混入了肉碎、腊肠碎和葱粒的糯米饭。烧卖皮非常薄，口感柔软。糯米馅份量多，软糯中带少许烟韧。糯米够香，酱油味浓，甜味适中。糯米馅略为油腻。