卡邦尼小館 (已結業)

这天, 一行四人去看玩红叶由大棠下山, 累了就找一家餐厅大吃一顿, 补充能量, 以解一天的疲累。西菁街一直走, 走到转角位, 挺偏的, 清幽的环境, 只见店内几个大屏幕挂在墙上, 播放著足球比赛, 于是就被吸引进去了。菜单上的菜款琳琅满目, 对于选择困难症的我, 尤为艰辛。于是我们便点了一个二人套餐B及晚餐菜单里选了2个餐。二人餐B的头盘是海鲜拼盘, 法国生蚝, 帆立贝, 松叶蟹脚, 钻石蚬拼合而成, 各具特色.晶莹剔透的生蚝, 质感爽滑, 新鲜的大自然海水风味, 清甜无比; 而松叶蟹脚, 感觉上较幼少, 但蟹肉饱和丰富, 肉汁鲜浓; 钻石蚬, 3款海鲜来说, 蚬的味道对我而言是最鲜味的, 充满整个口, 久久不散;冷盘之后当然少不了沙律, 芝士鲜虾牛油果蚧肉沙律; 只是卖相已十分有特色, 新鲜蕃茄上铺满蚧肉, 蕃茄不酸, 淡味, 蕃茄的清香配上蚧肉的浓香, 更能突出蚧肉的鲜; 而牛油果里有很浓厚的忌廉味, 十分CREAMY; 注:皮不要吃, 带苦, 一起吃会影响整道菜的味道。这里的餐包我要一定要写, 非常具特色, 在其西餐厅所吃的, 都是普通没味道的, 要加牛油或沾上汤才好吃, 但这里