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2023-10-09
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太子有唔少卧虎藏龙嘅潮州餐馆,佢哋都系隐藏系横街,要瓹窿瓹罅先揾到鹅三味(鹅肉,鹅肠,鹅肝) 配潮州特饮老药桔套餐包埋一碗菜干汤, 唔似出面味精汤, 饮得出够火喉同无味精。 鹅肉嫩滑肉味,鹅皮油脂丰腴;鹅肠爽滑弹牙,Q弹可口;鹅肝甘香润滑,齿颊留香,回味无穷,灵魂卤水令鹅三味更上一个层次。酸菜酸甜适中, 正口作为开胃小菜,越食越开胃。 老药桔咸咸甜甜, 饮完喉咙好舒服手切骟牯牛肉鱼面招牌樽装咖啡骟牯牛上枱时微微泛红,新鲜牛肉,牛味极重富油香, 有少许筋位,稍稍有咬口。汤底见到有唔少鱼干, 配合鱼面食又几好㖞。樽装咖啡味道不错, 稍为少糖会更好
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