江南庭敘 (已結業)

平时打边炉通常都系去旺角、尖沙咀或者铜锣湾呢D闹市旺区，所以当听到今次饭聚既地点系「九龙湾商业区」既时候个心真系离一离呀！不过见朋友大力推荐，于是决定一探龙与鳯！蕃茄排骨锅  ($118)：当晚有六款汤底可以选择，分别系「清汤牛腩锅」、「招牌鸳鸯锅」、「蕃茄排骨锅」、「秘制沙茶锅」、「香茜皮蛋锅」及「清汤锅」。正当我地犹豫之际，侍应们推介我地试下呢个汤底。果然冇介绍错！一上枱既时候已见配料十足，不过用作调味既茄膏似乎重手左少少，令到汤底既感觉有D artificial，幸好蕃茄同排骨等等既配料非常之足，整体感觉俾想像中好！炸千层腐皮 ($68)：即叫即炸，口感一流！建议可以将刚炸起既腐皮放喺汤裹面轻灼约三十秒左右，令表面松化既腐皮裹面吸满浓浓既蕃茄汤，半软半脆既口感层次十足！手切肥牛 ($328)：第一个感觉系「哗咁大碟既，两个人点食晒！」雪花比例可以话系perfect，肥瘦比例刚刚好，坦白讲三百几蚊呢个价钱唔算平，但「性价比」极高绝对物有所值！四宝丸 ($98)：四宝丸分别系「鲜虾丸」、「墨鱼丸」、「黑椒牛丸」同埋「鲜肉丸」。上枱时既presentation唔错，整整齐齐既排列令到丸