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2021-09-16
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好耐冇食印度菜，早前有朋友同我讲食过尖沙咀Masala Hut & Cafe's ，味道非常好，今晚同老公专程过嚟试吓。餐厅位于楼上2楼，装潢摆设高级雅致，灯光柔和，餐桌座位宽躺舒适。店员系印度人招呼客人有礼亲切！Lamb Roganjosh：Rogan josh 是北印度喀什米尔的著名菜肴，是用焦化洋葱或红葱、印度优格、辣椒、姜和颗粒完整的香料，包含丁香、月桂叶、小豆蔻与肉桂等做成的酱汁，将香煎过的整块羊肉慢炖而成，羊肉炖煮得好入味，林度啱啱好，啖啖肉都有咖喱香味，辣辣哋完全冇膻味！Punjabi Kukkad Makhanwala：Makhanwala 在印地语中的字面意思是奶油。 因此，这是印度版的奶油鸡，把鸡拿去跟香料、蕃茄糊与鲜奶油煮，鸡肉有厚实醇郁的奶油香气之外，咖哩也不会太辣。Butter Nan and Garlics Nan：食咖喱一定要配印度烤饼才完美，即叫即做，上台热辣辣，十分香脆，我最爱牛油和蒜味的薄饼，沾著香气十足又浓郁的咖喱食，真系食到停唔到口！好惹味！Prawn Biryani：鲜虾印度香饭，将印度香料和印度米下镬炒香，印度香饭味道够浓、香气十足。鲜虾爽口
餐厅位于楼上2楼，装潢摆设高级雅致，灯光柔和，餐桌座位宽躺舒适。店员系印度人招呼客人有礼亲切！
Lamb Roganjosh：Rogan josh 是北印度喀什米尔的著名菜肴，是用焦化洋葱或红葱、印度优格、辣椒、姜和颗粒完整的香料，包含丁香、月桂叶、小豆蔻与肉桂等做成的酱汁，将香煎过的整块羊肉慢炖而成，羊肉炖煮得好入味，林度啱啱好，啖啖肉都有咖喱香味，辣辣哋完全冇膻味！
Punjabi Kukkad Makhanwala：Makhanwala 在印地语中的字面意思是奶油。 因此，这是印度版的奶油鸡，把鸡拿去跟香料、蕃茄糊与鲜奶油煮，鸡肉有厚实醇郁的奶油香气之外，咖哩也不会太辣。
Butter Nan and Garlics Nan：食咖喱一定要配印度烤饼才完美，即叫即做，上台热辣辣，十分香脆，我最爱牛油和蒜味的薄饼，沾著香气十足又浓郁的咖喱食，真系食到停唔到口！好惹味！
Prawn Biryani：鲜虾印度香饭，将印度香料和印度米下镬炒香，印度香饭味道够浓、香气十足。鲜虾爽口。
Ice Lemon Tea：用新鲜柠檬片搭配芬芳茶胆，清甜雅致风味，还具有提神效果
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