印度皇

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先谢谢Princess Annie带B.M.来上环印度皇Basmati试菜，印度菜系以辛辣为主，爱以大量香草入馔，入秋后食一定要注意后补凉茶，𣎴然很容易上火。还以为台风过后加上星期一，所以到达时只有小猫三两只，原来有大家庭包了大半场，八点后才入座。甫坐下，B.M竟然肥肉多差点连枱布也拉下，横扫餐具落地，幸好老板见到立时换四人枱给我们，一定要thumb up啦!侍应姐姐则先放下一碟薄脆，配甜酸酱及薄荷香草酱，地道的小吃。  再来两杯Mango lassi，解辣一流的芒果乳酪，另加一客Samosa印度咖哩角，用上薯蓉、印度产的腰果及蔬菜蓉做馅料，沾点薄荷香草酱，外脆内软，那点点辛辣，刚好带起食欲。 主菜选了Basmati mixed grill，大杂烩般的Tandori煮法，有半只鸡、鱼柳、香草羊架、大虾及超辣羊肉串。二人份量大到呢......又食又拎。不得不赞羊架，爱羊必食！另加Chicken Marsala，微辣茄汁跟Garlic naan一流！跟老板聊天，才发现原来主厨曾属于著名星级印度餐厅恒河咖哩屋！唷！怪不得那么有水准！