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2022-09-29
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𝘚𝘢𝘳𝘢𝘷𝘢𝘯𝘢 𝘗𝘶𝘳𝘦 𝘝𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘳𝘪𝘢𝘯第一次试印度素菜，估唔到都有啲惊喜，又不失印度菜嘅精髓🤓Cheese Masala Dosa ($80)最推介嘅系呢个芝士薄饼，面头有芝士，饼入面就有啲薯仔同洋葱等等嘅馅料，仲配搭左三款酱料，有椰子、扁豆同蕃茄酱个人认为唔加酱都好食😋加左的话印度风味就更突出Pano Poori ($55) 卜卜脆嘅脆米球应该系度印嘅小食，米球入面有薯仔同鹰嘴豆，倒入酱汁一齐食，完全做到外脆内软嘅口感冻食系意料之外，但酱汁带点微辣，越食越惹味Dum Aloo Kashmiri ($78)呢个烩薯球嘅酱汁好岩配naan 食，食落又有啲似butter chicken 嘅味道，不过呢个系素嘅薯球入面有啲腰果同豆，而薯仔本身烩得好淋，加埋一齐食口感丰富😌Garlic Naan ($25)呢度嘅naan 口感烟韧绵密，带有蒜蓉嘅香配埋Dum Aloo Kashmiri 嘅酱汁一齐食就perfect 啦Mango Lassi ($35)浅黄色嘅芒果乳酪，芒果味算重，口感唔会太杰，饮落酸酸甜甜，用黎解辣就岩哂😉
第一次试印度素菜，估唔到都有啲惊喜，又不失印度菜嘅精髓🤓
Cheese Masala Dosa ($80)
最推介嘅系呢个芝士薄饼，面头有芝士，饼入面就有啲薯仔同洋葱等等嘅馅料，仲配搭左三款酱料，有椰子、扁豆同蕃茄酱
个人认为唔加酱都好食😋加左的话印度风味就更突出
Cheese Masala Dosa
$80
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Pano Poori ($55)
卜卜脆嘅脆米球应该系度印嘅小食，米球入面有薯仔同鹰嘴豆，倒入酱汁一齐食，完全做到外脆内软嘅口感
冻食系意料之外，但酱汁带点微辣，越食越惹味
Pano Poori
$55
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Dum Aloo Kashmiri ($78)
呢个烩薯球嘅酱汁好岩配naan 食，食落又有啲似butter chicken 嘅味道，不过呢个系素嘅
薯球入面有啲腰果同豆，而薯仔本身烩得好淋，加埋一齐食口感丰富😌
Dum Aloo Kashmiri
$78
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Dum Aloo Kashmiri
$78
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Garlic Naan ($25)
呢度嘅naan 口感烟韧绵密，带有蒜蓉嘅香
配埋Dum Aloo Kashmiri 嘅酱汁一齐食就perfect 啦
Garlic naan
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Mango Lassi ($35)
浅黄色嘅芒果乳酪，芒果味算重，口感唔会太杰，饮落酸酸甜甜，用黎解辣就岩哂😉
Mango Lassi
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