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2015-04-17
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红磡 隆基大厦, 十分旧, 大厦中间地面, 有条行人巷, 店舖大多是小型茶记. 新年翻新, 简单改动, 地面天花美观了, 但整体感觉仍然很旧. 鬼佬同事话巷内有间茶记, 海南鸡饭$20, 价钱平得咁得人惊….!? 今天专登去睇睇, 果然真有其事, 但…哎..咿…暂时唔试住..哈哈…. 反而见隔离间印度素食餐厅, 想试吓….门口一位印籍阿叔, 向我推销午市套餐, 餐牌无价钱, 最后, 好似, 收咗我$55.Masala Tea, 捷荣茶杯㖞… 果然生意无分茶种… 杯茶…够热, 够香, 香草奶茶味, 几特别… 友人话印度奶茶会放肉桂、荳蔻子、丁香, 我就唔系好饮得出.烩青豆和素鸡, 餐牌上写Allu Mutter, Allu 应该系”Aloo”, 网上查查, 系薯仔, 即系用薯口蓉来煮, 很微少的咖哩味, 送饭唔错.烩黄豆, 其实即系Channa Masala, 通常译作: 烩杂豆, 与烩青豆差不多, 味道强烈些少, 口感再”蓉”和”糊”一点, 不及烩青豆.白饭, 属印度Long Grain Basmati rice, 不过呢只米好似长(long)咗D, 口感比起尖沙咀食开的印度店, 略为
红磡 隆基大厦, 十分旧, 大厦中间地面, 有条行人巷, 店舖大多是小型茶记. 新年翻新, 简单改动, 地面天花美观了, 但整体感觉仍然很旧.
鬼佬同事话巷内有间茶记, 海南鸡饭$20, 价钱平得咁得人惊….!? 今天专登去睇睇, 果然真有其事, 但…哎..咿…暂时唔试住..哈哈…. 反而见隔离间印度素食餐厅, 想试吓….
门口一位印籍阿叔, 向我推销午市套餐, 餐牌无价钱, 最后, 好似, 收咗我$55.
Masala Tea, 捷荣茶杯㖞… 果然生意无分茶种… 杯茶…够热, 够香, 香草奶茶味, 几特别… 友人话印度奶茶会放肉桂、荳蔻子、丁香, 我就唔系好饮得出.
烩青豆和素鸡, 餐牌上写Allu Mutter, Allu 应该系”Aloo”, 网上查查, 系薯仔, 即系用薯口蓉来煮, 很微少的咖哩味, 送饭唔错.
烩黄豆, 其实即系Channa Masala, 通常译作: 烩杂豆, 与烩青豆差不多, 味道强烈些少, 口感再”蓉”和”糊”一点, 不及烩青豆.
白饭, 属印度Long Grain Basmati rice, 不过呢只米好似长(long)咗D, 口感比起尖沙咀食开的印度店, 略为软一些, 口感无想像中的弹口. 见到饭身油油地, 可能厨房炒过先上台.
烤饼, 属于Chapati, 即系麦饼, 口感与味道当然不及naan和roti, 但即烤, 够热, 些少烟韧.
沙律, 沙律汁和材料分开, 沙律汁, 用嚟捞烤饼一起食, 都好味.
全生的青瓜, 入口”爽”脆. 全生的红萝卜, 入口”硬”脆, 哈哈…
店内的其他两台客人, 都是印巴籍, 十分道地的印度食物 (你问我: 唔系印度人, 又未系印度住过, 你点知系道地呀!?!?!.....哈哈…米就系个印籍阿叔话我知啰….哈哈..), 口味, 当然不及尖沙咀一些已经调改过适合香港人的印度餐厅, 但仍然不错. 以此区的价钱, 唔平, 睇嚟除了自己友和西人帮衬外, 唔多香港人会入去食午餐... 小店经营, 唔系完美, 都比个"Good"啦..….
老板, 印度Bruce Willis (香港人无理由唔知边个亚..!?!), 重加多两撇须, 好英….哈哈…哈哈…哈哈…
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